Thursday, 2 August 2012

西洋菜汤

感觉上,近来天气又转热了。
安家大小,好像也有发热气的迹象;
尤其是Na Nak ,声带都沙哑了。
忘了是谁告诉过我,
西洋菜汤,被誉为“天然的清燥救肺汤
今天就来碗西洋菜汤吧!

西洋菜汤,具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。
益脑健身的保健蔬菜。
罗马人用豆瓣菜治疗脱发和坏血病。

西洋菜原名豆瓣菜





材料
材料:
1500毫升水
250克西洋菜,取叶和嫩茎
2粒蜜枣
10粒红枣
150克鸡肉骨,斩小块
适量的盐

做法:
1。 水煮滚后,加入鸡肉块。
2。 水滚后,加入西洋菜,蜜枣和红枣。
3。 水滚5分钟后,转小火煲1小时即可。


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