真善美蜜瓜西米露

香浓的椰浆，甜蜜的蜜瓜，

幼滑的西米， 扎实的红豆肉，

冰冰凉凉，甜甜香香，m.....m....好味！

一匙再接一匙，m.....m....幸福到欲罢不能 !

原本食谱是染红色的大粒沙谷，

我把它换成大粒红豆，

因为不喜欢染色素。

 这道甜品，除了美味可口，

还有个漂亮的名字 - 真善美蜜瓜西米露。

参考慈悲食谱
材料：
一粒蜜瓜（1。5 - 2公斤）
30克西米
30克罐头大粒红豆
300克椰浆
80克糖
600毫升水
3片班兰叶

做法：
1。蜜瓜洗净，由上端以小刀切锯齿状，剁开并去籽挖哦出部分瓜肉，瓜肉留在冰箱备用。（今天不是party time,我skip此步骤）
2。 西米以沸水煮至透明后，以冷水冲冻，沥干水份备用。

3。 在一个大煲内，加入水，糖和班兰叶，煮至沸，才加入椰浆。
4。  做法（3）冷后，加入蜜瓜，西米，大粒红豆，然后放入冰箱冷冻。
5。最后，将做法（4）倒入蜜瓜盅，即可上桌享用。（改天Party time才补上）。