Wednesday, 18 July 2012

芒果卡拉布


还记得第一次和这到料理见面时,
单看亮丽的外表,就倾心;
往口里进时,更叫人爱不释口;
时至今日,依然不变。



难忘的芒果卡拉布


酸甜咸辣刚好的酱汁,清脆爽口的鲜瓜果丝,
烘烤芳香的花生碎。叫人吃过,忆难忘




材料:
(A)   2个半熟芒果,切丝
        80克青瓜,切丝
材料
        80克红萝卜,切丝
        1个大葱,切丝
        一根红辣椒,切丝
        3片疯柑叶,切丝

        调味料:
        1汤匙酸梅酱
        1汤匙鱼露
        1汤匙糖
        1茶匙桔子汁
            5汤匙烘花生碎

做法:
1。  将材料(A)放入一个碟内,淋上调味料,撒上烘花生碎即可。




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