Friday, 13 July 2012

安家菜


向来Na Nak 超爱吃西兰花;
安迪漾爱吃香菇(Shiitake mushroom);
安哥宋爱吃红罗卜。
因此,来个三和一
一个星期,都会炒上一两次,就这样名副其实成了安家菜


~。~。~。 容易煮,纤维多,营养高 ~。~。~。
安家菜,安家三口的钟爱
~。~。~。~。

 
材料:
300克西兰花,切块
材料
50克红罗卜,切片                                          
5朵香菇,切片
3片姜
1汤匙蒜茸
3汤匙水
2汤匙油

调味料:
1/2汤匙蚝油
1/2汤匙生抽
1/2汤匙米酒
1茶匙麻油

1汤匙粟粉水

做法:
1。  热油,爆香蒜茸和姜片,加入红罗卜和雪达基蘑菇炒匀。加水,稍微滚一下。



2。  加入西兰花和调味料炒匀,焖2分钟至西兰花熟。
3。  最后打芡,即可上桌。

1 comment:

  1. 菜,菜,菜
    为什么我总忘记吃菜!
    看来我真的要向
    安迪漾全家多多学习啊:)

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