Tuesday, 12 June 2012

香料园

向来对香料的叶香特偏爱,随之也爱吃辛辣料理。但是却记性差,偶而在准备料理时会买漏一,两样,又懒得到回去,只好偷工减料。结果煮出来的料理,味道就有出入,此时安哥宋就会怂恿我自栽香料于屋旁的空地。
就这样我的香料园,嗒德啦。。。诞生了!!!!



做“乌达”用的山捞叶

乌达,仁当鸡的黄姜叶

煮糖水用的班兰叶。(除车内异味的好帮手)
自从自种班兰叶后,安家除了常飘出阵阵Nasi Lemak(椰浆饭)香之外,西米露,红豆汤,Kaya(椰奶果酱),。。。。。。。。等,也都成了安家的家常料理。
           
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香茅

辣椒
当第一条辣椒诞生时,我有如母鸡初下蛋,找来安哥宋,NaNak,“咯,咯,咯。。。。。。。”不停地听报佳音,分享难耐的喜悦。
当时有感,原来开心,如此简单!
            
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“东炎”必用疯柑叶

九层塔又叫罗勒(蟑螂的克星)



lemon balm (香脂叶)

rosemary (迷迭香)

薄荷叶

咖哩叶

牙龈发炎治

守护香料园的小鸭

另一只守护鸭

废铁变栽架 

六月的香料园。
让人看到翠绿,闻到芳香 ,享受宁静。
虽然暂时香料的品种有限,但是却带给我欢乐满满。
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1 comment:

  1. 好可爱的守护鸭!再来个稻草人如何?

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