Thursday, 29 November 2012

糖醋鱼片

甜甜酸酸的口味最惹胃,
每當這道美食出現在餐桌,
全家大小搶著吃,連飯都會多吃一碗。
鲜甜的炸鱼片,配上酸酸甜甜的糖醋酱,
超搭既醒胃,吃过,回味无穷哦!





安家Na Naka吃完整碟糖醋鱼片后,
竟然要求明天再煮这道菜肴,
对不起,Na Nak,为了实行多样化食物的吸取,
改天再煮了,明天我们吃羊肩肉咯!

材料:
500克新鲜多利鱼片(Dory fish)
1/2粒大葱,切瓣
1/8粒清灯笼椒,切块
1/8粒黄灯笼椒,切块
4汤匙番茄酱
鱼片腌制材料:姜粉  料酒   葱   盐   生粉
糖醋汁:料酒、生抽、糖、醋、水以1:2:3:4:5比例调开

做法:
1。  混合鱼片腌制材料中所有食材腌制半小时左右。
2。  锅内热油将鱼片炸至金黄色备用。
3。  另起锅爆香大葱,放入番茄酱, 少许盐,倒入糖醋汁烧开。
4。  快速加入鱼片,青黄灯笼椒,均匀地裹上酱汁,上碟即可 

谜底:安迪漾字眼的颜色不同
           哈,哈,哈 ,太容易了吧? 
           就是如此简单,开心就好。
      

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