德国酥饼(Marble Germen Butter Cookies)

那天母女俩上网浏览，

想为来着的新年烘焙一些年饼，

结果都被这德国酥饼，深深的吸引。

Na Nak 觉得眨看之下，有点像巧克力，

就投它一票，要安迪漾选之为今年的年饼。 

香香酥酥的德国酥饼

像不像巧克力呢？

 

可能是马铃薯粉的关系，这饼超酥的，

就是入口即溶的那种，

如果你也喜欢这种口感，

那你一定要试试看咯。

在Jane 家第一眼看见，

就被她的可爱外表给吸引，

你觉得呢？

安家三口中，有一个巧克力王，

和一个巧克力后，

你说怎么可以不烘这貌似巧克力的酥饼呢。

食谱参考Jane‘s Corner （原自Min）
A:牛油 250g ，糖粉 80g
B: 马铃薯粉 250g 面粉 100g
C: 可可粉1tsp

做法：
1.) 把牛油和过筛的糖粉用搅拌机搅匀。
2.) 加入马铃薯粉， 面粉拌匀成面团。
3.) 把面团的1/4加入可可粉， 拌匀成团。
4.) 取少许原味面团， 和少许可可面团揉成小粒， 再用叉子稍微压扁。
5.) 放进预热170'C 的烤箱烤15-20 分钟。

 小贴士：
1。 拌出来的面团较黏手，我加3汤匙马铃薯粉，以便容易操作。