Monday, 29 October 2012

蒜炒青龙菜

上个周末,机缘下,
和一位从远方回来的亲人相聚,
当时在SS24,一间著名咖哩鱼头专卖餐馆用膳,
餐馆的老板和“亲人”也是“亲人”,
热情洋溢不在话下,
更为我们引荐这道新颖的菜肴 -- 蒜炒青龙菜


餐馆的厨师功夫好,
简简单单的,配上些蒜头,芽菜,
就把这道青龙菜炒得美味爽口。


亲人老板,真是好招待,
不单给我们煮了好吃的青龙菜,
还从厨房拿出未煮的,让我们见识,见识,
最后,还一人送一包,带回家自己煮。
就是又吃又打包的哪种,
怪不好意思的!


回家第二天,
买不到芽菜,刚巧冰箱有点烧肉,
就试试炒看,
果真不赖,
好吃!好吃!
在此,向亲人老板说声:谢谢!

材料:
300克青龙菜,切段
100克烧肉,切块
1汤匙蒜蓉

适量盐调味

做法:
1。  热油,爆香蒜蓉和烧肉。
2。  下青龙菜快速炒匀,适量盐调味即可。

5 comments:

  1. 请问一下你是吉隆坡人啊 哪里可以买到青龙菜呢

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  2. 请问这里是哪里可以买到青龙菜啊

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    Replies
    1. 我在Puchong的Puteri Mart 菜市场买过。

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  3. kuchai lama的NSK, subang jaya empire 的 jaya grocer, 1Shamelin 的TLC都有卖。TLC最便宜,才5.99。

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