培根芦笋卷 (Asparagus Bacon Roll)

这是一道简单又色香味都具备的好料。

不管是当菜肴或小吃，

大人小孩，皆欢喜。

 就因为那天买了整大包的培根，

先做了照烧金针菇培根卷，后做培根玉子烧， 

还是存货不少，为免放久不鲜，

网上找来这简易版培根芦荀卷。

芦笋的嫩茎，芳香鲜美，质嫩可口，
是一种低热量高营养的保健蔬菜。

材料：                                                                       

芦笋200克
培根4长片
少许的盐
适量的黑胡椒粉
数滴油
一些牙签，

做法：

1。 芦笋去老皮分成段，放入加了盐和数滴油的开水里焯下，捞出过冰水，沥干待用。

2。 培根打开，一片包三根芦笋卷紧，用牙签封口。
3。 锅底刷一层薄薄的油，放入培根卷小火慢慢煎至金黄色出油，撒黑胡椒粉即可上桌享用。

当滑而不腻、甘腴咸香的培根，

遇上芳香鲜美，质嫩可口的芦荀，

即是人间一佳肴！

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