蝶豆花茶冰 (Ice Butterfly Pea Flower Tea)

向来知道蝶豆花泡出来的茶，

是非常好看的水湖蓝色。

尤其再加上一滴柠檬汁，

即刻变成浪漫迷人的紫色。

只是生活忙碌，没暇去研泡。

最近又开始积极的修种园栽，

惊讶开了好多蝶豆花（蓝花），

有感因缘再现，是时候做些蝶豆花的料理了。

于是，播出一点时间，

好好的玩起化学游戏，

也满足以下我对蝶豆花茶的好奇心。

单纯的蝶豆花茶。。。。。

已经叫人着谜！

前一晚，把蝶豆花茶，结冰。

漂亮吗？

有没有很像蓝宝石？

普通冰块 + 蝶豆花冰块，

整体颜色加深，添了少许神秘感。。。。

蝶豆花/蓝花茶冰

材料：
饮用水
新鲜柠檬汁
普通冰块 适量
蝶豆花冰块 适量（随喜）

蝶豆花糖浆：
水 1杯
80 克
新鲜蝶豆花 15克

做法：
1. 蝶豆花糖浆：
在一个小锅中加入水、糖和蝶豆花煮滚，转至小火，煮2分钟，然后从火炉上移开，把糖浆过滤，放置一旁让其冷却至室温，然后收入冰箱了冷藏。

2. 在玻璃杯里装入冰块或蝶豆花冰块，加入5汤匙的蝶豆花糖浆，然后加入适量的饮用水。最后加入柠檬汁，搅拌至均匀，即可饮用！

蝶豆花

单瓣蝶豆花

多瓣蝶豆花

蝶豆花种子

蝶豆花糖浆

Ice Butterfly Pea Flower/Blue Pea flower Tea


Ingredients:
Drinking water
Fresh lemon juice
Some ice cubes
Some Butterfly Pea Flower ice cubes (optional)

Butterfly Pea Flower Syrup:
1 cup water
80 g sugar
15 g fresh butterfly pea flowers, rinsed

Methods:
1. Butterfly Pea Flower Syrup:

In a saucepan add water, sugar and butterfly pea flowers. Bring to boil then turn to low heat, cook for 2 minutes.Remove from heat, strain the syrup through a fine strainer to remove the flowers. Set aside and let it cool down to room temperature. Chill in refrigerator until ready to serve.



2. To serve:

Fill the glass with some ice cubes or Butterfly pea flower ice cubes. Add about 5 tbsp of Butterfly Pea Flower Syrup and pour the drinking water into the glass. Add lemon juice to taste, stir well. Serve immediately.

会溶的蓝宝石。。。。

还没加上蝶豆花冰块的蝶豆花茶，

带有清新单纯的感觉，

我喜欢。

加了紫，蓝色蝶豆花冰块，

绮丽无比，神秘有加，

你觉得呢？

冰冰凉凉，甜甜蜜蜜，

喝了叫人性情大好的花茶冰。

尤其是最近炎热的午间，

来杯漂亮又解暑的蝶豆花茶冰，

应该很疗愈！

这杯就是加了一滴柠檬汁的蝶豆花茶，

是紫色滴！

哈。。哈。。。漂亮叻！

@@@@@ Enjoy ! @@@@@@