2020年2月26日星期三

佛卡恰 (Focaccia)





佛卡恰(Focaccia)是一款意大利传统家常面包。

他的样貌扁平和披萨很相像。
佛卡恰可以用作许多餐点或三明治面包。

2020年2月22日星期六

手作酸种欧包(Handmade Sourdough Bread)


手作酸种面包一直是我的心愿。
尤其今年,把它纳入2020年的年度目标之二。
今天终于开启了酸种面包第一步,yeah✌

2020年2月16日星期日

淡奶油微波面包 (Whipping cream Micro-wavy Bun)


久违的面包香气,
再次弥漫整个厨房,
顿时慰籍了我对面包的思念,😂😂


2020年2月6日星期四

香蕉海绵杯子蛋糕 (Spongy Banana Cupcakes)




想念海绵蛋糕了。。。。。

2020年2月2日星期日

虾枣(Hei Zho or Prawn Roll)


干炸虾枣,是广东省传统的名菜,属于粤菜系潮州菜。

主要食材有鲜虾、鸡蛋、火腿、猪肉。 
用虾仁泥为主料,配以面粉等辅料,油炸成大枣形而成的。



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