Tuesday, 29 May 2012

羊,牛肉除腥法

 喜欢吃羊肉或牛肉料理,但是又怕了那股腥膻味。 来,正所谓一物制一物,看看我们如和去甜。

 
羊肉



煮羊肉时,在锅内放几粒绿豆或加几片萝卜,便可除去羊肉的腥膻气味。






  

牛肉



煮牛肉时,在锅内放两三个带壳核桃或几个山楂,不仅可以去膻味,且味道纯正,口感好。








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