2012年9月28日星期五

香脆奶油粟米片 (Crispy Buttery Corn flake)

这是一道欲罢不能的小吃,
比Mr.Photato 的薯片更香,更脆,更好味!
试一试,你就知,是否有夸大其词。

安家Na Nak 在帮忙拍照时,就忍不住偷偷吃了好多,
说是停不了口,太香,太脆了!
yumy! Yumy!
还约好改天Bar B Q 时,给她朋友们做这好吃的。



香脆奶油粟米片
材料:
材料
2汤匙马芝林                              
2粒蛋黄
2支咖哩叶
1碗粟米片(corn flake)

调味料:
1茶匙鸡精粉

做法:
1。  烧热马芝林,加入蛋黄,炒至起沙及香。
2。  加入咖哩叶,粟米片和调味料炒至干香即可。完全冷却之后,收藏于密封的罐子以保持它的脆度。




Crispy Buttery Corn flake
Ingredients:
材料
2 Tbsp margerin                     
2  Egg yolk
2  Stalk  curry leaves
1  Bowl corn flake

Seasoning:

1 tsp chicken stock powder

Mehtod:
1.  Heat uo margrin,add in egg yolk, saute until fragrant and become sandy.
2.  Add in curry leaves, corn flake and seasoning saute until the mixture is dried and fragrant. Store in the airtight container while it is completely cooled.





@@@@@ Enjoy ! @@@@@




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