清新柳丁嫩叶菠菜沙律 (Ham, Orange & Baby spinach Salad)

 

这是一道非常容易做，

又非常美味可口的沙律选择。

鲜甜的蔬果，香醇的乳酪，

焦木香的火腿，清新的柳丁汁。。。

总的来说，就是美味可口，清新爽口。

大力推荐！！

如果你是素食者， 可以把火腿换上烤香坚果，

一样美味可口。😊😊

清新柳丁嫩叶菠菜沙律
供两人份

材料：
嫩叶菠菜 100克
火腿片 100克
冷冻奶油乳酪块   50克

柳丁果肉   1/2个

樱桃番茄   5粒
5公分细香葱 1/2 茶匙

柳丁沙拉酱
材料：
橄榄油 20毫升
柳丁汁 50毫升（1/2个柳丁榨汁）
日式烤香芝麻酱 1汤匙
芥末酱 1/8茶匙

做法：

1. 将所有柳丁沙拉酱放入一个碗内，搅拌均匀，置旁待用。

2. 在一个大沙律盘内，排上嫩叶菠菜。接着火腿片，奶油乳酪块，柳丁果肉，樱桃番茄和细香葱。浇上柳丁沙律酱即可享用。

贴士 ;

~ 如果素食，可以把火腿换上烤香坚果。

Ham, Orange & Baby spinach Salad

for 2 pax

Ingredients：
Baby spinach 100g
Ham 100g
Diced cream chese   50g

Segmented orange  1/2

Cherry tomato  5
5 cm chives 1/2 tsp

Orange salad dressing

Ingredients：
Olive oil 20ml
Orange juice50ml（squeeze from 1/2 orange）
Kewpie roasted sesame dressing 1Tbsp
Dijon mustard 1/8 tsp

Mehtod：

1.  In a bowl mix all the dressing well and set aside for later use.

2.  Lay baby spinach on a large serving platter. Top with ham, diced cream cheese,orange segments, cherry tomato and chives.  Drizzle over dressing and serve.

Tips ;

~ For Vegan, replace the ham with toasted nuts.

@@@@@ Enjoy ! @@@@@