2021年3月6日星期六

皮蛋拌豆腐 (Chilled Tofu with Century egg)



上菜咯。。。。

因为修身,节制饮食,吃得清淡。
好久没有上菜的“木”.

居家防疫,时间多了,
那份拍美食的念,
又悄悄到来😅

喜欢豆腐的,看过来咯😜






皮蛋拌豆腐


材料:
皮蛋 1粒,切丁
嫩豆腐 1盒
适量芫茜,青葱和辣椒粒

调味料:
糖 半茶匙
麻油 1茶匙
酱油 3汤匙
醋 1茶匙

做法:
1. 嫩豆腐下锅蒸5分钟,备用。

2. 把半茶匙糖、2汤匙麻油、4汤匙酱油、1汤匙醋,搅拌均匀备用。

3. 把调味好的酱料,小辣椒和皮蛋丁淋在嫩豆腐上。

4. 最后,撒葱段在嫩豆腐上。



















@@@@@ Enjoy ! @@@@@@

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