蒸芒果椰浆饭 (Steamed Mango Rice)

 

那天裹粽，剩下些糯米。

加上芒果季节，

念起这道美味可口的泰式甜品，

就买了包椰浆，蒸出两碟甜滋滋的“芒果椰浆饭”了。

蒸软的香糯米饭，

粉软的绿豆粒，

清甜的香滑的芒果块，

最后浇上芳香的椰奶，

每一匙入口，口感丰富，美味可口。。。

尤其是冷藏过的，

在炎热午间，

更是清凉解暑，心情靓丽。

食谱参阅/Recipe refer : 这里/Here

@@@@@ Enjoy ! @@@@@