因为娜娜不喜欢吃虾，
因为安哥不适合吃过量的虾，
所以家里很少煮虾。
2016年4月14日星期四
2016年3月18日星期五
自制燕麦汉堡包(Homemade Rolled Oat Burger Bun)
早安，美丽星期五！
来份营养丰富的燕麦汉堡包？
新鲜的蔬果，绝对是提供你一天的活力能源。
再来一片香醇的乳酪，骨骼健强，就靠他咯！
准备好了吗？ 把你的小嘴张开。。。
启动了！
每一口咬都是喜悦满满，
每一口都是幸福洋溢！
燕麦汉堡包
（共做4个）
材料:
高筋面粉 200克燕麦 150克（搅拌成粉）
牛奶 110克
蛋 1粒
牛奶粉 15克
盐 1/2茶匙
细砂糖 50克
即溶酵母 8克
奶油 40克
做法：
1。 将所有材料（除了奶油），放入面包搅拌机搅拌成团。
2。 加入奶油继续搅拌成光滑展延性的面团。
3。 将面团滚圆，用布盖上，进行初步发酵约1小时或至双倍大。
4。 取出面团，排气，分割成4等份，再滚圆成小面团，进行第二度发酵约15分钟。
5。 面团表层刷上一层蛋液，按上适量的黑白芝麻和燕麦片。
6。 放入预热烤箱190°C，烤约20- 25 分钟或呈金黄色即可。
7。 烤好的汉堡包，打横切开，加上自己喜欢的佐料和酱汁，趁热享用。
奶油 40克
做法：
1。 将所有材料（除了奶油），放入面包搅拌机搅拌成团。
2。 加入奶油继续搅拌成光滑展延性的面团。
3。 将面团滚圆，用布盖上，进行初步发酵约1小时或至双倍大。
4。 取出面团，排气，分割成4等份，再滚圆成小面团，进行第二度发酵约15分钟。
5。 面团表层刷上一层蛋液，按上适量的黑白芝麻和燕麦片。
6。 放入预热烤箱190°C，烤约20- 25 分钟或呈金黄色即可。
7。 烤好的汉堡包，打横切开，加上自己喜欢的佐料和酱汁，趁热享用。
面团表层刷上一层蛋液，按上适量的黑白芝麻和燕麦片
Brush the surface of the buns with eggwash and scatter some sesame seeds and rolled oats on them.
做法：
1.把材料A中的材料，逐渐倒入清水搓揉成团，加入材料B中的牛油继续甩打10分钟至有弹性及撑起不破即可；
2.将面团滚圆，放入大碗内盖好，待发酵约1个小时双倍大，取出按压出面团里的空气，分割成等量的四等份并滚圆成小面团；
Copy the BEST Traders and Make Money : http://ow.ly/KNICZ
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做法：
1.把材料A中的材料，逐渐倒入清水搓揉成团，加入材料B中的牛油继续甩打10分钟至有弹性及撑起不破即可；
2.将面团滚圆，放入大碗内盖好，待发酵约1个小时双倍大，取出按压出面团里的空气，分割成等量的四等份并滚圆成小面团；
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牛肉排，金枪鱼（鲔鱼），新鲜蔬果。。。。
经过搅拌机处理的燕麦粉。
自家做的汉堡，
面包不仅含高纤维的燕麦，芳香又富口感；
面包不仅含高纤维的燕麦，芳香又富口感；
夹馅也是丰富的新鲜蔬果和乳酪片；
适量的黑胡椒碎和金枪鱼（鲔鱼）酱调味；
美味又健康。
Homemade Rolled Oat Burger
(Yields 4 buns)
Ingredients:
200g bread flour
150g Rolled oats (blended into powder)
110g milk
1 egg
15g milk powder
1/2 tsp salt
50g caster sugar
8g instant yeast
40g butter
Method:
1. Put all the ingredients except butter into the bread maker and turn it on to mix them into a dough.
2. Add in the butter and continue to knead the dough until it becomes shiny and pliable.
3. Roll the dough into a ball and cover it with a cloth before allowing it to rest for about 1 hour or until it doubles in size.
4. Punch down the dough and divide it into 4 portions. Roll the portions into balls and allow them to rest for another 15 minutes.
5. Brush the surface of the buns with eggwash and scatter some sesame seeds and rolled oats on them.
6. Bake the buns in a preheated oven at 190°C for about 20 - 25 minutes or until golden.
7. Slice the burger bun in half height-wise and sandwich fillings of your choice before serving.
做法：
1.把材料A中的材料，逐渐倒入清水搓揉成团，加入材料B中的牛油继续甩打10分钟至有弹性及撑起不破即可；
2.将面团滚圆，放入大碗内盖好，待发酵约1个小时双倍大，取出按压出面团里的空气，分割成等量的四等份并滚圆成小面团；
Copy the BEST Traders and Make Money : http://ow.ly/KNICZ
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做法：
1.把材料A中的材料，逐渐倒入清水搓揉成团，加入材料B中的牛油继续甩打10分钟至有弹性及撑起不破即可；
2.将面团滚圆，放入大碗内盖好，待发酵约1个小时双倍大，取出按压出面团里的空气，分割成等量的四等份并滚圆成小面团；
Copy the BEST Traders and Make Money : http://ow.ly/KNICZ
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牛肉排是安哥的首选。
由于大量燕麦的加入，这汉堡包其实是很香，很香的！
当它在烤箱接近烤好时，阵阵要命的麦香气，弥漫整个厨房；
叫人为之一振，迫不及待它的出炉呢！！！
有木有诱惑neh?
除了那两父女喜爱的牛肉排，
还有安迪喜欢的金枪鱼（鲔鱼）酱。
乳酪，乳酪，乳酪。。。。。。
哦！。。。。。大爱！
因为和两位美食达人（ May和Joceline)的“汉堡包之约，
家人有了一顿丰富又美味的早餐，
谢谢你们。
@@@@@ Enjoy ! @@@@@
2015年12月8日星期二
玉米红豆隔夜燕麦 ( No- Cook Overnight Oats with Red bean & Sweet corn)
本来隔夜燕麦已经是家常便菜了，没有啥特别来与大家分享。
今天这款也是普普通通，鲜奶浸泡燕麦，加入冰箱剩余就是。
之所以会上此贴，
是为了弥补之前错失和一票姥姥姐妹一起同贴，
这款仿佛在宇宙荡漾的梦幻帖子。
谢谢美三再次邀约同贴，
也谢谢其他姥姥愿意再度接纳糊涂的我，
认识你们真好，每天都是满满的正能量。
玉米红豆隔夜燕麦
材料：
6汤匙 有机燕麦
1/2杯 牛奶
1/2杯 优格/酸奶
1汤匙 亚麻籽
罐头蜜红豆，煮熟玉米粒适量，橄榄圈
1汤匙 烤香开心果碎
1/2茶匙 香草香精
做法：
1。用一个干净的玻璃碗，放入燕麦片，亚麻籽和优格。
2。之后慢慢加入牛奶值到近3/4满，倒入1/2茶匙的香草香精然后用干净的勺子轻轻搅拌把瓶底下的燕麦和牛奶拌匀
3。最后加入准备好的罐头蜜红豆，橄榄圈和开心果碎，再搅两三次，盖上保鲜膜后放进冰箱冷藏隔夜。
4。隔天搅拌后就能享用一份健康又营养的早餐了。
No- Cook Overnight Oats with Red bean & Sweet corn)
Ingredients:
6 tbsp Organic Rolled Oats
1/2 cup Fresh Milk
1/2 cup Plain or Greek Yoghurt
1 tbsp Flax seeds
some canned red bean,olive ring and cooked sweet corn
1 tbsp grind pistachio
1/2 tsp Vanilla extract
Method:
1. Using a clean sterilized glass bowl, add rolled oats, flax seeds and yoghurt.
2. Pour in milk, drop in 1/2 teaspoon of vanilla extract and gently stir the mixture with a clean spoon to loosen the oats at the bottom of the jar. Add a little more milk if the mixture is too thick.
3. Lastly add in the canned red bean, olive rings and cooked sweet corn give a few stirs. Cover the bowl with cling wrap and leave the mixture overnight in the fridge.
4. In the morning, give a few stir and enjoy it.
@@@@@ Enjoy ! @@@@@
2015年11月17日星期二
香芒开心果隔夜燕麦(No- Cook Overnight Oats with Pistachio Mango)
我知道，你们一定在想，
安迪一定是吃隔夜燕麦上瘾了，
哈。。。。哈。。。。。。
不好意思，今天本来要上面包的，
可是早上看到美女Grace Shing也上了这道芒果隔夜燕麦，
我不甘寂寞，嚷着一起玩，
可是。。偏偏被安哥拉了出去办事，
所以迟到了。
对不去啊，美女，让你久等了！
怀念那天的香芒费南雪美味，
所以这次的隔夜燕麦，
就以香芒开心果为主要佐料了。
就以香芒开心果为主要佐料了。
香芒开心果隔夜燕麦
材料：
6汤匙 有机燕麦
1/2杯 牛奶
1/2杯 优格/酸奶
1汤匙 亚麻籽
芒果，葡萄干和蜜瓜干适量,切丁
2汤匙 烤香开心果
1/2茶匙 香草香精
蜜糖，适量
做法：
1。用一个干净的玻璃碗，放入燕麦片，亚麻籽和优格。
2。之后慢慢加入牛奶值到近3/4满，倒入1/2茶匙的香草香精然后用干净的勺子轻轻搅拌把瓶底下的燕麦和牛奶拌匀
3。最后加入准备好的水果，再搅两三次，盖上保鲜膜后放进冰箱冷藏隔夜。
4。隔天当你要享用时就以随意添加一些蜂蜜，搅拌后就能享用一份健康又营养的早餐了。
No- Cook Overnight Oats with Pistachio Mango
Ingredients:
6 tbsp Organic Rolled Oats
1/2 cup Fresh Milk
1/2 cup Plain or Greek Yoghurt
1 tbsp Flax seeds
Some mango, raisin and dried honeydew (diced)
2 tbsp toasted pistachio
1/2 tsp Vanilla extract
some honey
Method:
1. Using a clean sterilized glass bowl, add rolled oats, flax seeds and yoghurt.
2. Pour in milk, drop in 1/2 teaspoon of vanilla extract and gently stir the mixture with a clean spoon to loosen the oats at the bottom of the jar. Add a little more milk if the mixture is too thick.
3. Lastly add in the fruits and pistachio, give a few stirs. Cover the bowl with cling wrap and leave the mixture overnight in the fridge.
4. In the morning, before having your oats, drizzle some honey to sweeten the taste.
我喜欢干果嚼劲的口感，
所以只浸泡燕麦，亚麻籽，牛奶和优格，
所以只浸泡燕麦，亚麻籽，牛奶和优格，
水果和坚果都保留在隔天早上欲享用时，再参进去。
This post is linked to the event Little Thumbs Up (November 2015 Event: Mango) organized by Zoe (Bake for Happy Kids) and Mui Mui (My Little Favourite DIY) and hosted by Jozelyn Ng (Spice Up My Kitchen).
2015年11月15日星期日
胡桃哈密瓜隔夜燕麦 ( No- Cook Overnight Oats with Pecan Honeydew)
发觉。。。。
原来，我喜欢吃这类隔夜燕麦，
所以它们已经悄悄成了我的新宠。
那天第一次，应了靓二的邀请，
竟然一试倾心，深深爱上这口感丰富的隔夜燕麦。
原来只是本着，配合靓二的善意邀请，
同时又可以乘机清仓，解决那堆剩余的零散干果。
没想到，意外收获，
隔夜燕麦已成我一周数餐的午餐了。
核桃奇异果 隔夜燕麦
材料：
6汤匙 有机燕麦
1/2杯 牛奶
1/2杯 优格/酸奶
1汤匙 亚麻籽
哈密瓜，樱桃番茄适量（切丁），橄榄圈
2汤匙 烤香胡桃
1/2茶匙 香草香精
蜜糖，适量
做法：
1。用一个干净的玻璃碗，放入燕麦片，亚麻籽和优格。
2。之后慢慢加入牛奶值到近3/4满，倒入1/2茶匙的香草香精然后用干净的勺子轻轻搅拌把瓶底下的燕麦和牛奶拌匀
3。最后加入准备好的水果和胡桃，再搅两三次，盖上保鲜膜后放进冰箱冷藏隔夜。
4。隔天当你要享用时就以随意添加一些蜂蜜，搅拌后就能享用一份健康又营养的早餐了。
换汤不换药，
这一碗的佐料是，
烤香胡桃，哈密瓜，橄榄圈和我超爱的樱桃番茄。
No- Cook Overnight Oats with Pecan Honeydew
Ingredients:
6 tbsp Organic Rolled Oats
1/2 cup Fresh Milk
1/2 cup Plain or Greek Yoghurt
1 tbsp Flax seeds
some Honeydew,olive ring and cherry tomato
2 tbsp toasted pecan
1/2 tsp Vanilla extract
some honey
Method:
1. Using a clean sterilized glass bowl, add rolled oats, flax seeds and yoghurt.
2. Pour in milk, drop in 1/2 teaspoon of vanilla extract and gently stir the mixture with a clean spoon to loosen the oats at the bottom of the jar. Add a little more milk if the mixture is too thick.
3. Lastly add in the fruits and pecan, give a few stirs. Cover the bowl with cling wrap and leave the mixture overnight in the fridge.
4. In the morning, before having your oats, drizzle some honey to sweeten the taste.
我喜欢干果嚼劲的口感，
所以只浸泡燕麦，亚麻籽，牛奶和优格，
所以只浸泡燕麦，亚麻籽，牛奶和优格，
水果和坚果都保留在隔天早上欲享用时，再参进去。
@@@@@@ Enjoy !@@@@@
2015年11月11日星期三
核桃奇异果隔夜燕麦 ( No- Cook Overnight Oats with Kiwi Walnut)
一年前在Ann家看到这隔夜燕麦，就有好奇它的美味，
当时就快快藏好食谱，心也想试试，
可是后来就被一堆的圣诞食谱给迷忘了。
事隔一年，终于付诸行动开始了安家第一杯隔夜燕麦。
这得谢谢我的一斑“姥姥”好姐妹。
是她们对隔夜燕麦的疯狂热爱，感动了我，
把我那沉睡已久的欲念，再度唤醒！
然后也半兴奋半清仓的心态，跟着大队，
完成了图中这杯美味可口的核桃奇异果隔夜燕麦 。
缺乏经验的第一次，
杯子过小，容不下所有的配料果干，
最后拍了照片之后，还得倒进另一个碗里，才能优雅的享用。
哈。。。。哈。。。。让你们见笑了。
淋上适量的蜂蜜，
开启了活力的一餐咯！
核桃奇异果 隔夜燕麦
食谱参考 ： Anncoo Journal
材料：
6汤匙 有机燕麦
1/2杯 牛奶
1/2杯 优格/酸奶
1汤匙 亚麻籽
奇异果，樱桃番茄和杏桃干适量,切丁
2 汤匙 烤香核桃
1/2茶匙 香草香精
蜜糖，适量
做法：
1。用一个干净的玻璃瓶，放入燕麦片，亚麻籽和优格。
2。之后慢慢加入牛奶值到近3/4满，倒入1/2茶匙的香草香精然后用干净的勺子轻轻搅拌把瓶底下的燕麦和牛奶拌匀
3。最后加入准备好的水果，再搅两三次，盖上盖后放进冰箱冷藏隔夜。
4。隔天当你要享用时就以随意添加一些蜂蜜，搅拌后就能享用一份健康又营养的早餐了。
No- Cook Overnight Oats with Kiwi Walnut
Recipe adapted from : Anncoo Journal
Ingredients:
6 tbsp Organic Rolled Oats
1/2 cup Fresh Milk
1/2 cup Plain or Greek Yoghurt
1 tbsp Flax seeds
some kiwi fruits, Chery tomato and dried apricot(diced),
2 tbsp toasted walnut
1/2 tsp Vanilla extract
some honey
Method:
1. Using a clean sterilized glass jar, add rolled oats, flax seeds and yoghurt.
2. Pour in milk, drop in 1/2 teaspoon of vanilla extract and gently stir the mixture with a clean spoon to loosen the oats at the bottom of the jar. Add a little more milk if the mixture is too thick.
3. Lastly add in the fruits and walnut, give a few stirs. Cover the jar and leave the mixture overnight in the fridge.
4. In the morning, before having your oats, drizzle some honey to sweeten the taste.
根据原食谱，所有材料都同时浸泡隔夜。
我喜欢干果嚼劲的口感，所以只浸泡燕麦，亚麻籽，牛奶和优格，
水果和坚果都保留在隔天早上欲享用时，再参进去。
第一次尝试，也没有太多的想法。
就家里有啥就放啥，
如大家所知，近年秒了嘛，
也是时候大清仓了。
之前也有听闻，有些朋友不能接受隔夜燕麦的味道和口感，
未尝先吐，让我有丝犹豫呢！
幸好自己还蛮喜欢这样原汁原味的健康早餐。
最后谢谢Ann的美好分享。
烤香核桃，杏桃干，奇异果和樱桃番茄。
@@@@@ ENJOY @@@@@
芒果莓子隔夜燕麦
材料：
6汤匙(45克)有机燕麦片(organic rolled oats)
1/2杯牛奶
1/2杯优格/酸奶
1汤匙奇异籽 (chia seeds)
３颗草莓，切四分
５颗黑莓
1/2个芒果，切丁
1/2茶匙香草精, 随意
少许烤过的杏仁
做法：
1.用一个干净（烧水烫过并擦干）的玻璃瓶，放入燕麦片，奇异籽和优格。
2.之后慢慢加入牛奶直到近3/4满，再倒入1/2茶匙的香草精然后用干净的勺子轻轻搅拌把瓶底下的燕麦片和牛奶拌均已。
3.最后加入准备好的水果，再搅拌两三次，盖上盖子然后放进冰箱冷藏一夜。
4.隔天当你要享用时就以随意添加一些喜爱的果仁和蜂蜜调味，搅拌后就能享受一份健康又有营养的早餐了。 - See more at: http://www.ellenaguan.com/2014/05/4-recipes-overnight-oats-part-ii.html#sthash.czqUiHcP.dpuf
材料：
6汤匙(45克)有机燕麦片(organic rolled oats)
1/2杯牛奶
1/2杯优格/酸奶
1汤匙奇异籽 (chia seeds)
３颗草莓，切四分
５颗黑莓
1/2个芒果，切丁
1/2茶匙香草精, 随意
少许烤过的杏仁
做法：
1.用一个干净（烧水烫过并擦干）的玻璃瓶，放入燕麦片，奇异籽和优格。
2.之后慢慢加入牛奶直到近3/4满，再倒入1/2茶匙的香草精然后用干净的勺子轻轻搅拌把瓶底下的燕麦片和牛奶拌均已。
3.最后加入准备好的水果，再搅拌两三次，盖上盖子然后放进冰箱冷藏一夜。
4.隔天当你要享用时就以随意添加一些喜爱的果仁和蜂蜜调味，搅拌后就能享受一份健康又有营养的早餐了。 - See more at: http://www.ellenaguan.com/2014/05/4-recipes-overnight-oats-part-ii.html#sthash.czqUiHcP.dpuf
芒果莓子隔夜燕麦
材料：
6汤匙(45克)有机燕麦片(organic rolled oats)
1/2杯牛奶
1/2杯优格/酸奶
1汤匙奇异籽 (chia seeds)
３颗草莓，切四分
５颗黑莓
1/2个芒果，切丁
1/2茶匙香草精, 随意
少许烤过的杏仁
做法：
1.用一个干净（烧水烫过并擦干）的玻璃瓶，放入燕麦片，奇异籽和优格。
2.之后慢慢加入牛奶直到近3/4满，再倒入1/2茶匙的香草精然后用干净的勺子轻轻搅拌把瓶底下的燕麦片和牛奶拌均已。
3.最后加入准备好的水果，再搅拌两三次，盖上盖子然后放进冰箱冷藏一夜。
4.隔天当你要享用时就以随意添加一些喜爱的果仁和蜂蜜调味，搅拌后就能享受一份健康又有营养的早餐了。 - See more at: http://www.ellenaguan.com/2014/05/4-recipes-overnight-oats-part-ii.html#sthash.czqUiHcP.dpuf
材料：
6汤匙(45克)有机燕麦片(organic rolled oats)
1/2杯牛奶
1/2杯优格/酸奶
1汤匙奇异籽 (chia seeds)
３颗草莓，切四分
５颗黑莓
1/2个芒果，切丁
1/2茶匙香草精, 随意
少许烤过的杏仁
做法：
1.用一个干净（烧水烫过并擦干）的玻璃瓶，放入燕麦片，奇异籽和优格。
2.之后慢慢加入牛奶直到近3/4满，再倒入1/2茶匙的香草精然后用干净的勺子轻轻搅拌把瓶底下的燕麦片和牛奶拌均已。
3.最后加入准备好的水果，再搅拌两三次，盖上盖子然后放进冰箱冷藏一夜。
4.隔天当你要享用时就以随意添加一些喜爱的果仁和蜂蜜调味，搅拌后就能享受一份健康又有营养的早餐了。 - See more at: http://www.ellenaguan.com/2014/05/4-recipes-overnight-oats-part-ii.html#sthash.czqUiHcP.dpuf
(Yield: 500ml Jar | Preparation: 5 minutes | Standing Time: Overnight)
Ingredients:
Method:
1. Using a clean sterilized glass jar, add rolled oats, chia seeds and yoghurt.
2. Pour in milk till almost 3/4 full, drop in 1/2 teaspoon of vanilla extract if you are using then gently stir the mixture with a clean spoon to loosen the oats at the bottom of the jar.
3. Lastly add in your preferred berries (remember to rinse with water and pat dry with kitchen paper towel) and give a few stirs.
4. Cover the jar and leave the mixture overnight in the fridge.
5. In the morning, before having your oats you can top it with some extra mango cubes, roasted almond plus drizzle of honey (optional) to sweeten the taste.
- See more at: http://www.ellenaguan.com/2014/05/4-recipes-overnight-oats-part-ii.html#sthash.czqUiHcP.dpuf
Ingredients:
- 6 Tablespoons (45g) of Organic Rolled Oats
- 1/2 Cup Fresh Milk (can be slightly more)
- 1/2 Cup Plain or Greek Yoghurt
- 1 Tablespoon Chia Seeds
- Some Strawberries, halved
- Some Black Berries
- 1/2 Portion of Mango, cubed
- 1/2 Teaspoon Vanilla Extract, optional
- Some Roasted Almond
1. Using a clean sterilized glass jar, add rolled oats, chia seeds and yoghurt.
2. Pour in milk till almost 3/4 full, drop in 1/2 teaspoon of vanilla extract if you are using then gently stir the mixture with a clean spoon to loosen the oats at the bottom of the jar.
3. Lastly add in your preferred berries (remember to rinse with water and pat dry with kitchen paper towel) and give a few stirs.
5. In the morning, before having your oats you can top it with some extra mango cubes, roasted almond plus drizzle of honey (optional) to sweeten the taste.
芒果莓子隔夜燕麦
材料：
6汤匙(45克)有机燕麦片(organic rolled oats)
1/2杯牛奶
1/2杯优格/酸奶
1汤匙奇异籽 (chia seeds)
３颗草莓，切四分
５颗黑莓
1/2个芒果，切丁
1/2茶匙香草精, 随意
少许烤过的杏仁
做法：
1.用一个干净（烧水烫过并擦干）的玻璃瓶，放入燕麦片，奇异籽和优格。
2.之后慢慢加入牛奶直到近3/4满，再倒入1/2茶匙的香草精然后用干净的勺子轻轻搅拌把瓶底下的燕麦片和牛奶拌均已。
3.最后加入准备好的水果，再搅拌两三次，盖上盖子然后放进冰箱冷藏一夜。
4.隔天当你要享用时就以随意添加一些喜爱的果仁和蜂蜜调味，搅拌后就能享受一份健康又有营养的早餐了。
(Yield: 500ml Jar | Preparation: 5 minutes | Standing Time: Overnight)
Ingredients:
Method:
1. Using a clean sterilized glass jar, add rolled oats, chia seeds and yoghurt.
2. Pour in milk till almost 3/4 full, drop in 1/2 teaspoon of vanilla extract if you are using then gently stir the mixture with a clean spoon to loosen the oats at the bottom of the jar.
3. Lastly add in your preferred berries (remember to rinse with water and pat dry with kitchen paper towel) and give a few stirs.
4. Cover the jar and leave the mixture overnight in the fridge.
5. In the morning, before having your oats you can top it with some extra mango cubes, roasted almond plus drizzle of honey (optional) to sweeten the taste.
- See more at: http://www.ellenaguan.com/2014/05/4-recipes-overnight-oats-part-ii.html#sthash.czqUiHcP.dpuf
Ingredients:
- 6 Tablespoons (45g) of Organic Rolled Oats
- 1/2 Cup Fresh Milk (can be slightly more)
- 1/2 Cup Plain or Greek Yoghurt
- 1 Tablespoon Chia Seeds
- Some Strawberries, halved
- Some Black Berries
- 1/2 Portion of Mango, cubed
- 1/2 Teaspoon Vanilla Extract, optional
- Some Roasted Almond
1. Using a clean sterilized glass jar, add rolled oats, chia seeds and yoghurt.
2. Pour in milk till almost 3/4 full, drop in 1/2 teaspoon of vanilla extract if you are using then gently stir the mixture with a clean spoon to loosen the oats at the bottom of the jar.
3. Lastly add in your preferred berries (remember to rinse with water and pat dry with kitchen paper towel) and give a few stirs.
5. In the morning, before having your oats you can top it with some extra mango cubes, roasted almond plus drizzle of honey (optional) to sweeten the taste.
芒果莓子隔夜燕麦
材料：
6汤匙(45克)有机燕麦片(organic rolled oats)
1/2杯牛奶
1/2杯优格/酸奶
1汤匙奇异籽 (chia seeds)
３颗草莓，切四分
５颗黑莓
1/2个芒果，切丁
1/2茶匙香草精, 随意
少许烤过的杏仁
做法：
1.用一个干净（烧水烫过并擦干）的玻璃瓶，放入燕麦片，奇异籽和优格。
2.之后慢慢加入牛奶直到近3/4满，再倒入1/2茶匙的香草精然后用干净的勺子轻轻搅拌把瓶底下的燕麦片和牛奶拌均已。
3.最后加入准备好的水果，再搅拌两三次，盖上盖子然后放进冰箱冷藏一夜。
4.隔天当你要享用时就以随意添加一些喜爱的果仁和蜂蜜调味，搅拌后就能享受一份健康又有营养的早餐了。
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