日式三角饭团 (Onigiri - Japanese Rice Balls)

日式三角饭团，日语称为Onigiri ( おにぎりの)。

这种外形呈三角形状的日式饭团，

在日本便当中 ，司空见惯。

 

一般的饭团都有佐上带盐的配料， 

这不只让口感添加，还不容易腐坏，

 因此，是做便当的最佳选择。

 日式三角饭团模子

 青菜配料

 海藻配料

三文鱼配料

青菜饭团做法 ：

1。  白饭140克 + 青菜配料7克，拌匀待用。
2。  双手弄湿，将70克的青菜饭团用手搓成三角形。（安迪借用模子了事）

海藻饭团做法：

1。  白饭140克 + 海藻配料7克，拌匀待用。
2。  双手弄湿，将70克的海藻饭团用手搓成三角形。（安迪借用模子了事）


三文鱼饭团做法：

 1。  将70克的白饭做成三角形，中间挖个洞，舀入一茶匙三文鱼，然后搓盖成三角形即可。

 

日式三角饭团 (Japanese Rice Balls)

第一个日式三角饭团便当

I am submitting this post to Asian Food Fest #1 Oct 2013 : Japan,hosted by Alan from travelling-foodies