佛卡恰 (Focaccia)

佛卡恰（Focaccia）是一款意大利传统家常面包。

他的样貌扁平和披萨很相像。

佛卡恰可以用作许多餐点或三明治面包。

手作酸种欧包(Handmade Sourdough Bread)

手作酸种面包一直是我的心愿。

尤其今年，把它纳入2020年的年度目标之二。

今天终于开启了酸种面包第一步，yeah✌

淡奶油微波面包 (Whipping cream Micro-wavy Bun)

久违的面包香气， 再次弥漫整个厨房， 顿时慰籍了我对面包的思念，😂😂

香蕉海绵杯子蛋糕 (Spongy Banana Cupcakes)

想念海绵蛋糕了。。。。。

虾枣（Hei Zho or Prawn Roll）

干炸虾枣，是广东省传统的名菜，属于粤菜系潮州菜。

主要食材有鲜虾、鸡蛋、火腿、猪肉。 

用虾仁泥为主料，配以面粉等辅料，油炸成大枣形而成的。

罗汉斋（Buddha's delight）

第一次煮这道家户喻晓的“罗汉斋”

出锅的成品，味道获得家人的赞赏。

个人觉得红萝卜和荷兰豆的火候有点过了，

下一回一定让它们更加鲜艳亮丽登场。

2020年饼 ~ 白杏仁酥饼 (White Almond Cookies)

今天安迪要大力推荐这款简单做，

但又好好吃的年饼 ~ 白杏仁饼。

福报满满之25周年婚庆 - 巧克力蛋糕蛋糕（推荐）(Happy 25th Wedding Anniversary - Chocolate Indulgence Cake(Recommended)

今天是安迪是和安哥的结婚25周年日。

也是俗称银婚 Silver Wedding。

印尼蔓越莓千层蛋糕(Indonesia Cranberry Layer Cake)

印尼千层蛋糕，在安家，一年出现一次。

所以显得特别精贵。

为啥呢？

因为多工；因为耗时；因为太丰盛。。。。。

担心过量会对健康有影响。

呵。。。呵。。。

这样也可以.

2020年饼 ~ 芝麻麦片饼(Sesame Oat Cookies)

原本这个帖应该两天前就上了。

可是人算不如天算，电脑发生故障。

如今它已经入厂待修，

为了不灭安迪年初刚燃起归队重写部落格的心念，

向安哥借来电脑，然候重重难关，重重过。

勉强把这芝麻麦片饼的帖给分享出来了。

所谓 : 天下无难事，只怕有心人!

安迪这回真的应验了，呼。。。!

给自己三个掌声👏👏👏