2014年6月30日星期一

纽约乳酪蛋糕 New York Cheesecake

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  16年前，上天把可爱又聪颖的娜娜赐给我。 当时还是经过30小时阵痛的考验， 才把这贴心的娃儿带到这个世界。 16 years ago, I was given a cute and lovely bundle of joy --- NaNak. I actu...
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2014年6月29日星期日

越式香茅鸡（Lemongrass Chicken ）

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这是一道好好下饭的好料。 鸡肉入味香滑，酱汁更是一级棒！ 我可是第一次，一连两天都煮同一道菜肴哦！ 而且也悄悄的往心里搁，来日如有亲朋戚友到访， 我要为他们呈上这道好好吃的越式香茅鸡。  This delicious dish goes well wi...
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2014年6月28日星期六

网纹瓜西米露（Rock Melon and Sago Dessert)

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炎热的天气，来杯冰凉鲜甜的网纹瓜西米露， 应该很赞吧！ In this hot weather, a cup of ice cold Rock Melon and Sago Dessert would be very cooling! ...
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糯米鸡 (Steamed Glutinous Rice with Chicken)

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有时候某些料理的名字叫人很疑惑。 之前烘过不用微波炉，却叫 微波面包 ； 又烘过不用牛奶却叫 牛奶土司 。 今天这道糯米鸡，未曾吃过者，但看名字还以为是只鸡 ， 却原来主料是糯米，鸡肉只是部分的配料。 Some dishes have really stran...
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2014年6月27日星期五

蓝花豆奶相思蛋糕 (Blue Pea and Soya Milk Ogura Cake)

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牛奶土司(Milk Toast)

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这面包名叫牛奶土司，可是一滴牛奶也没用上。 就是这原因，安迪才好奇想把它烘个究竟。 或许是淡奶油的关系吧，还挺奶味的。 Ironically, this "Milk Toast" does not have "milk" in...
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2014年6月25日星期三

桂圆杯子蛋糕 (Dried Longan Cupcake)

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班兰微波面包(Pandan Micro-wavy Bun)

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2014年6月23日星期一

微波面包 （Micro-wavy Bun）

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微波面包 -  又一款老早就很红的面包。 继昨天的 大理石鸡蛋糕 后，安迪再翻 “待做清单” ， 选了这名为微波面包，但却不用微波炉烘的面包。 The Micro-wavy Bun --- another bun that was also famous so...
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大理石鸡蛋糕 (Marble Egg Cake)

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 烘鸡蛋糕，一款早就家喻户晓的蛋糕。 时至今日，才出现在安家，讲起来安迪算是落伍了。 This Marble Egg Cake was all the rage some time ago, but to only make it now, I sup...
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