花生甜面包

忙了整两个星期，维修院子的工程，终于完毕。

放下监督的工作，又再穿上围裙，往厨房转。

原本想要上载些菜肴，却碰到放假的Na Nak,

结果，只好让路，由她先分享这美味可口的花生甜面包。

面包松软，配上香香的花生酱，

好吃不在话下，当然得让路，

让她抢先登出，好让大家一起来分享。

带着巧克力味的面包，配上花生酱，

原来如此好好味。

Na Nak ，好棒！

材料：
300克高筋面粉
50克蛋糕粉

材料

11克即溶酵母                                              
1/8茶匙盐
20克可可粉
20克奶粉
250毫升鲜奶
1/2茶匙面包改良剂

30克奶油

馅料
200克花生酱 

做法：
1。   将所有的材料倒入搅拌盆中，以中速搅拌成面团。
2。   加入奶油，再以中速搅拌成光滑及富弹性的面团，待发约1小时。
3。   把面团分割成50克小等份，置旁10分钟。
4。   将面团压扁，裹入花生酱，搓成圆形，用手指捏五条线条。

5。   排放在烤盘里，待发至双倍大，放进预热烤箱，以180‘C烘约10分钟即可。