新年小吃之樱桃番茄夹陈皮 Cherry tomato stuffed with Preserved Mandarin Peel

 

《新年小吃之樱桃番茄夹陈皮》

除了送旧迎新，

一家人吃团圆饭，

也是华人过年的传统习俗。

一年一度，

饭桌上难免，山珍海味。

一个兴致高昂，不小心就腹满气涨。

这时，

来几颗樱桃番茄夹陈皮，

帮助消化之外，还提高免疫力。

因为樱桃番茄含大量的维生素C.

冷藏于冰箱数小时的樱桃番茄，

不但甜中带微酸，陈皮的咸香，

两者合成咸甜，

加上冰凉的口感，

绝对是一款饭后消腻的好吃零嘴。

樱桃番茄夹陈皮

共做 25 颗

材料：

樱桃番茄      25颗

包装陈皮        2包

做法 ： 

1.。在一个大盆内，倒入适量的水和1汤匙盐，倒入 樱桃番茄，浸泡20分钟。

2.。将陈皮剪成适合塞入樱桃番茄的小片状。

3.。将浸泡好的樱桃番茄冲洗干净，抹干。

4。 在樱桃番茄中间切一刀，塞入1片陈皮即成。

Cherry tomato stuffed with 

Preserved Mandarin Peel

Yield 25 pcs

Ingredients：

Cherry tomato     25

Preserved Mandarin Peel       2pkt

Method ：

1.    In a mixing bowl, pour in some water and 1 Tbsp salt, sok in the cherry tomatos for 20 minutes.

2.    Cut the preserved mandarin peel into the small pieces that fix in the size to cherry tomato.

3.    Rinse and dry the cherry tomatos.

4.    Make a slice in the middle of the cherry tomato, then stuff in a piece of preserved mandarin peel and done.

@@@@@ Enjoy ! @@@@