巧克力乳酪塔 (Chocolate Cheese Tarts)

近年来，安娜逐渐课业繁忙，很少陪安迪在厨房玩烘焙。

今天难得她要参与同学们的聚餐会(Potluck),

母女俩又相约穿起围裙，

合作无间的把这批好看，好吃的巧克力乳酪塔给诞生了。

巧克力淋浆 (Chocolate Syrup)

很喜欢以下这一段语录；愿分享于有缘的的你。。。。。

“看清了一个人，但不揭穿；你就懂什么叫原谅。

讨厌一个人，但不翻脸；你就懂最强大的尊重。

活着总是会有看不惯的人；和看不惯你的人。”

载自：马克语录

17H冷藏中种法白土司 (White Toast - 17H Sponge-dough Method)

久违了的家烘白土司。。。。。

滷肉饭 Braised Pork on Rice /Lu Rou Fan

早安，快乐星期二！

今天安迪与姐妹们相约一起穿起围裙，

当个快乐的"煮饭婆",

为家人和有缘的你们煮饭咯！

腌制白萝卜 (Chinese Radish Pickles)

白萝卜虽然价格低廉，但却是很多人喜欢吃的一种蔬菜。

白萝卜可以很多煮法，其中煲汤，焖炖肉类，

和今天安迪想与大家分享的腌制法。

Pandan Kopitiam Milk Buns (香兰咖啡店面包）

昨天的原味咖啡店面包，

在安家既叫好又叫座，

15粒的面包，一天里面被消灭到无影无踪，

然后马上又下订单，

哦埋葛！！！

Kopitiam Milk Buns (咖啡店面包)

安家的厨房好像很久都没传出面包香了。。。。

风下之乡 ~ 沙巴之完结篇 (Sabah)

5月27日，人在雅庇，沙巴第6天，
早安友善的雅庇，
早安热闹的佳雅街(Gaya Street)

在写这篇总结篇时，心里是犹豫的。

因为感觉上好像已经没有什么重点好写。

后来再想，

既然此行如此顺心喜悦，就让它有个完美结局吧！

风下之乡 ~ 沙巴之哥打毛律行 (Sabah ~ Kota Belud)

5月26日，人在古达，沙巴第5天。

早安纯朴的古达！

早安古达大钟楼！

Baked Cheese Tart （半熟爆浆芝士塔）

I believe most of you know about this popular Baked Cheese Tart

 that is different from normal egg tart with it's lava bursting effect.

When I first ate this cheesy lava tart with my family at one of the outlets at KLCC, I was once more asked by them to duplicate it at home.

风下之乡 ~ 沙巴之古达行 (Sabah ~Kudat)

天涯海角(Tip of Boneo)地标。

风下之乡 ~ 沙巴之兰瑙行 (Sabah ~Ranau)

5月24日，人在Mesilau,沙巴第3天，

早安漂亮的Mesilau！

早安神秘的神山！

风下之乡 ~ 沙巴之昆达山行 (Sabah ~Kundasang)

5月23日，人在雅庇的第2天早晨，

看看时间，才6.00am，可是天空已经一片白亮亮，

呵。。。。呵。。。有趣！这点别于西马哦！

安哥提议去登访信号山天文台平台

（Signal Hill Observatory Platform）当晨运。