薄煎饼（Pancake)

今天早上原本答应家人给他们做Home make 慢煎糕，
可是安迪漾竟然在昨天帮Ah Lai煮Acar时，
用掉所有的花生碎，
Omg! :(   花生可是主要配料呢！
算了，改变计划。

结果，乖巧的Na Nak 毛遂自荐，
给咱们夫妻俩弄了这好吃的薄煎饼。

  
薄煎饼既是pancake。

一般吃薄煎饼都涂上普通糖浆或蜂蜜，

比较讲究的也有涂上枫树糖浆的。

不过，也有人喜欢洒柠檬汁和幼糖的。

更为奢侈的，有先把薄煎饼放到热橙汁和白兰地酒中一会儿，
然后才品尝的。

为了可以吃到不同口味的配酱，

安迪漾把它一切四，

分别沾上咖椰，肉松，草莓酱，奶油。

加上一杯鲜奶，超棒的！

 

Ｐａｎｃａｋｅ

Ingredients:

2 tbsp corn oil

2 cup flour

2 tsp baking powder

2 pinch salt 

2 tsp sugar

2 cups milk

4 eggs

method : 

1.  Sift flour & baking powder.

2.  Add eggs, corn oil,sugar,salt & half of the milk.  Blend till smooth .

3.  Add balance milk.

4.  Fry with butter in non-stick pan.

～　～　ｅｎｊｏｙ！　～　～