晶加洛肉片

尝过咸咸香香的晶加洛煎蛋，

乘兴追击，今天来个五味参杂的晶加洛肉片。

何来五味？

指天椒的辣，

晶加洛的咸，

猪肉片的甜，

柠檬汁的酸，

马来栈的香耶！

这是一道蛮重口味的料理，

吃着的当儿，来几片清甜爽口的青瓜片，

就有中和过腻的作用。

经过消腻之后的味蕾，很快的又受不了诱惑。

如此这般交替，方可吃出晶加洛肉片的美味！

在烹调这料理时，散发出来的晶加洛味有如芝士香味，

把刚从外头回来的安哥宋被引得肚子骨碌骨碌叫！

结果，当然又是美人照镜，很laku哦！

 材料：
500克花肉，切片
1汤匙葱头仔碎
1茶匙指天椒粒
1汤匙柠檬汁
2汤匙晶加洛
1汤匙油
1汤匙老抽
1茶匙糖
1/2茶匙马来栈
50毫升 水

做法:
1。 热油，爆香葱头仔碎，加入肉片翻炒均匀。

2。 加入晶加洛，糖，老抽，马来栈，指天椒粒，拌炒均匀。加入水，小火焖煮至酱汁浓缩，肉片软。
3。 最后，倒入柠檬汁，炒匀即刻上碟享用。