麻咭（muar chee)

以前住槟城时，在路边常见的一种小吃。

好一段时间，没吃了，怪想念的。

那天，在一个Tappowear 的 homeparty ,

有缘再和“它 ”见面，

当时人多，纵然好好吃，也不好意思多吃，

回来又是憋不住，只好开锅咯！

 

嚼在口中时，软软QQ的，

参杂着香香的芝麻花生碎，

mm.........就是好吃！

材料：
A
250克糯米粉
2汤匙木薯粉
375毫升水
少许油（用来涂盘子的）
炸小葱丝

B
125克烤香花生
60克烤香芝麻
125克糖

做法：
1。  将糯米粉，木薯粉和水混合成糊。
2。  将做法（1）放入一个涂上油的盘子，大火蒸 10- 15 分钟或熟，置旁待冷。
3。  在一个大盘里，将材料B混合均匀，将做法（2）的米团切成小块，逐块丢进花生混合料里，使之外层沾上花生混合料，然后上碟，撒上炸小葱丝，乘热享用。