杂菜意大利粉汤（Minestrone soup)

源于意大利的一种浓汤，

用多种蔬菜、豆子、面团（如通心粉或细面条），

以及放入肉或菜汤中的香料制成 

这是一道不需烹饪技巧，超简单的料理。

有点“一锅熟” 的做法，

总之好煮，好吃，好喝，又饱饱的。

尤其是下雨天，不想出门，又懒洋洋时，

来碗热腾腾的杂菜意大利粉汤，
应该是很赞的选择吧！

材料：
80克贝壳形意大利粉
2汤匙油

材料

1粒洋葱，剁碎                                               
100克腌制鸡肉，切丁
1汤匙番茄膏

A :
1粒马铃薯，切丁
1条红萝卜，切丁
2粒番茄，切丁
1支西芹，切丁

B :
1000毫升水+ 2汤匙鸡精粉
少许的盐和胡椒粉

50克Parmesen芝士粉

做法：
1。   热油，下洋葱碎炒香，加入番茄膏和材料（A） 炒约2分钟。
2。   加入（B）料煮至滚，转小火约10分钟，加入贝壳形意大利粉煮约5分钟。

3。   离火，盛在碗中，洒上芝士粉，便可趁热享用。