巧克力蛋糕 (Chocolate butter cake)

学校假期刚开始，这巧克力蛋糕，

就是Na Nak 的假期杰作。

该是受我这妈妈的影响，她对烘焙还可真有兴趣。

一会做松饼，一会做蛋糕。

往往出来的产品，都不赖哦！

或许，这就是“虎母无犬女”吧！嘻！嘻！

这款巧克力蛋糕，可是安家父女的喜爱。

常常在享用时，还要加上一球的Vanila ice-cream。

那是他们父女俩的独门吃法。

  浓浓的巧克力香，松松软软，

湿度适中的质感，比一般超市卖的，好吃多了！ 

  材料：

A。  170克奶油

B。  270克幼糖

C。  3粒蛋

D。  270毫升鲜奶

E。  1包（520克）巧克力蛋糕粉（Moist Chocolate Mix)

做法：

1。将A 和 B 打至松软。

2。逐粒加入蛋，每加入一粒蛋需要搅拌均匀至呈淇淋状。

3。慢慢的交替拌入E 和 D 至均匀。

4。将做法（3） 倒入一个已铺上纸及抹上有的9寸圆形烘盘。

5。放入已预热之烘炉内，以180‘C 烘约50分钟。