2020年4月10日星期五

咖喱面包 (Curry Buns)

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4月10日，大马“行动限制”， 来到第24天。 安迪我真的是个100分的好公民。 开始动制到今天，安迪真的足不出户， 讲起来，要谢谢安家的Ketua Rumah, 也就是安哥🙏 因为自从动制开始， 家里的采购任务，就落在他(Ketu...
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2020年4月8日星期三

咖椰2020 (Kaya 2020)

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好久没有炖煮咖椰了。 既然居家，有的是时间， 那就来重温咖椰的甜香吧！😋😋
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2020年4月6日星期一

免烤柠檬乳酪蛋糕(杏桃嗻哩上层）Non-bake Lemon Cheesecake （with apricot jelly topping ）

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4月6日， 安哥的生日。
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2020年4月4日星期六

彩椒鲔鱼面包(Tuna fish Buns)

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此时， 外面下着大雨， 原本炎热得下午，顿时有了凉意。。。 此时，烤箱也“叮”了一声， 面包也出炉咯)))))))) 泡上一杯无糖黑咖啡， 有点迟到得下午茶时光。✌
2020年4月2日星期四

炸油条(You Zha Kuih/ Fried dough stick）

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最近网上看到许多街边小吃。 比如前天分享的 慢煎糕 ，和今天的炸油条。 换着平日繁忙的大家，一定没时间和精力玩这些小吃。 反正几令吉就可以向路边小贩买一堆回来。
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2020年3月31日星期二

慢煎糕2020(Crispy Pancake2020)

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三月31日， 大马行动限制第一轮将在今天结束。 很可惜，好几个甘榜传来进入红色警报。
2020年3月28日星期六

紫薯沙葛柳叶包 (Purple sweet potato Yambean Leaf-shaped Pau)

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3月28日， 不知不觉，大马行动限制一来到第十一日了。
2020年3月26日星期四

金瓜馒头 (Pumpkin Man Tou)

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早安， 居家防疫的大家安好。 今天请大家吃馒头。 已经好久没有自己蒸馒头吃了。 窝家的煮妇，现时一定像安迪一样， 每天都像变魔术一样， 变出多样化的三餐。
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2020年3月25日星期三

手作酸种欧包之六(Handmade Sourdough Bread ~6

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3月25日， 大马“行动限制”迈入第二个星期， 也就是第八天。 早上，电台捎来首相宣布延长限制期至4月14日， 据疫情的严峻度，这是预料中的事，所以没有被影响。 依然研究我的欧包， 照旧烘烤我的欧包， 今天的欧包气孔有惊喜！ 喜...
2020年3月22日星期日

古早味蛋糕 (Taiwanese Sponge Cake)

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3月22日， “大马行动限制”第五天。 大家居家防疫好。 虽然近来，饮食注意，尽量少油，糖。 但是居家难免心情受影响。 为了平衡安哥的食欲， 我给他烤古早味蛋糕。
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