Aunty Young(安迪漾)

感恩拥有,乐意分享,展望未来。

2019年12月31日星期二

2020新年快乐 ~ 腌金瓜酸 Happy New Year 2020 ~ Pumpkin Pickle

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这道腌金瓜酸, 材料虽然很平民,经济, 但是,每每安迪把他带到朋友聚餐会当前菜, 肯定换回赞赏一罗罗。
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2019年12月25日星期三

圣诞节快乐! ~ 罂粟子牛油蛋糕 Merry Christmas ! ~ ( Poppy Seed Butter Cake)

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各位,好久不见。 首先,先为自己的神隐而道歉。 由于生活起了一些改变, 为了适应,被迫把心爱的部落格给冷落了。 希望今天,借助圣诞的浓郁喜悦, 让我重新归队,可以大家互诉情怀,分享美好。
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2019年7月29日星期一

芝麻香公仔饼 (Sesame Doll Mooncakes)

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普通的公仔饼面团, 加了一点芝麻油, 再加一些烤香芝麻粒。 烤出一片片, 香喷喷,味滋滋。 可口美味,唇齿留香。 推荐给有缘的你。
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2019年7月27日星期六

金鱼公仔饼(Gold fish Doll Mooncake)

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农历六月二十五, 距离中秋还有一大段日子。 安迪知道, 现在烤公仔饼,有点过早了。 但是。。。。 此回倒情有可言, 皆因安娜出门在即, 临别秋波,求的就是为娘的公仔饼。
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2019年7月12日星期五

香兰沙葛柳叶包 (Pandan Yambean Leaf-shaped Pau)

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想念捏包子了。 尤其是柳叶形的, 尤记得上回第一次捏 金瓜椰丝柳叶包 , 实在其丑无比。
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2019年7月4日星期四

放纵浓郁巧克力蛋糕 (Chocolate Indulgence)

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放纵! 放纵!放纵! 这是一个吃多了有内疚感的蛋糕。 里边的鲜奶油和巧克力所带来的热量, 绝对会使对健康讲究的你,  欲食又罢。 不过, 一旦你尝了一口, 浓郁的巧克力和香醇的奶油香气, 肯定让你溃不成军, 一口接一口,欲罢不...
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2019年6月26日星期三

凉拌五色彩椒 (Rainbow Bell Pepper Salad)

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一道五彩缤纷,卖相高分的料理。 做法简单,健康营养, 又有提前备调的优势, 就是说家里宴客,可以提前一天准备, 隔天的菜单就可以从容的多一道好看美味的料理。
2019年6月16日星期日

泰式青木瓜沙律 (Thai Green Papaya Salad/Som Tam)

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萨瓦迪卡! 继续弥补那天泰餐的遗憾。。。。 话说那天全家外食泰餐时, 原本点道青木瓜沙律的, 可是下单的侍应说没卖青木瓜沙律, 唯有将就点了它的姐妹 - 芒果沙律了。 虽然也吃得津津有味, 但是心里依然挂念着青木瓜沙律。 ...
2019年6月11日星期二

泰式炸豆腐 (Thai Style Fried Beancurd)

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前天和家人外出用膳, 进了一家泰式料理餐馆。 点了数道泰式经典料理。 青咖喱鸡 , 芒果卡拉布 ,东炎汤和泰式炸豆腐。 除了泰式炸豆腐, 每一道都是泰味十足的叫人吃得津津有味。 当服务生把我期待的泰式炸豆腐端到桌上来时, ...
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2019年6月7日星期五

白果莲子紫米粽(Gingko Lotus Black Rice Dumpling)

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农历五月五,又是吃粽子的日子! 端午节快乐! 这几天都在裹粽子, 有传统的 肉粽 , 有娘惹风味的 娘惹粽 , 有反传统带南洋风的 叁芭椰浆粽 , 今天又来一个养生的白果莲子紫米粽。 突然间,动力爆表, 皆...
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Aunty Young(安迪漾)
梳邦再也, 雪兰娥, Malaysia
婚前是安哥宋煮饭给我吃,因为我对烹饪一窍不通;婚后我把安哥宋的功夫学完,孩子出世后,除了一日三餐,点心,甜品,节日佳肴。。。。。。。。。。无所不学,当中的乐趣,满足,成就感,都是我的快乐泉源。
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