2014年1月27日星期一

蜂窝饼（Beehive Cookies)

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这个口感吃起来像kuih kapit 的饼干，但是外貌像蜜蜂窝， 在华族当中，顾名思义- 就叫蜂窝饼。 This Beehive Cookies taste like love letter(Kuih Kapih) , It is known as "B...
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2014年1月26日星期日

芦柑杏桃戚风蛋糕（Mandarine Apricot Chiffon Cake）

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一位博友曾经说过“相思”和戚风是姐妹， 既然做了其中一位- 芦柑相思蛋糕 ， 反正家里芦柑多的是，索性也来个芦柑杏桃戚风吧！ A fellow blogger once commented that the Ogura is like a sister to th...
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2014年1月23日星期四

芦柑相思蛋糕 (Mandarine Ogura Cake)

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一年一度，迎春接福的当儿， 各种带有好意头的食材都应节而大量的涌入市场。 其中以芦柑最为普遍。 芦柑在安家可是热门年食哦！ （悄悄告诉你，安家至今已消耗7大箱的芦柑咯 ！呵。。。呵。。继续补货中。。） Every year, as Chinese New Y...
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凑热闹的香脆紫菜鳕鱼丝 ( Festive Crispy Seaweed Cod Fish Strips)

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春的气息随着网上年饼到处飘香，而愈见浓厚。 尤其以这香脆紫菜鳕鱼丝， 更是把新年的气氛炒得沸沸扬扬， 安迪不“执输”，也来凑凑热闹， 看看这当今“红牌阿姑”，到底魅力何在？ With Chinese New Year just a...
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2014年1月21日星期二

步步高升~ 年糕 ( Nian Gao ~ Chinese New Year's cake )

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人生中第一个年糕终于诞生了， 衷心的感谢一位亦师亦友的博客 - Cass 的无私分享， 让我生在e时代的当今，又没有祖传秘方的情况之下， 依然可以顺利完成“似模似样”的年糕。 My first ever "Nian Gao"!  All th...
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2014年1月20日星期一

年年有得算~ 算盘子 Hakka Yam Abacus

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 “算盤子”是大埔客的传统家乡小吃， 虽然准备功夫繁多，但是过年过节， 这带有好预头的菜肴还是挺受欢迎的，尤其是客家人。 The Yam Abacus is a traditional dish of the Hakka people from the Tai Po dis...
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2014年1月14日星期二

薯粉饼 （Kuih Bangkit)

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薯粉饼， 一款家户喻晓的年饼。 可又让你觉得春天的脚步近了？ For many, the Kuih Bangkit has always been a symbolic Chinese New Year cookie.  
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2014年1月12日星期日

传统鸡蛋糕 （Kuih Bahulu）

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虽然已经过了整2个星期， 礼貌上安迪还是得说声 ：新年快乐 ！ 顺利2014！ Happy New Year! 农历新年的脚步越来越近， 不知这带有“古早味”的传统鸡蛋糕， 可有牵起你一丝童年的回忆？ With Chinese Ne...
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2013年12月31日星期二

挥别了,2013（Good Bye 2013)

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又是向2013道再见的时候，回顾这一年， 安迪不知不觉一共上了194个帖子， 这是我一年来的努力和付出， 从年头的简单，无知，肤浅，孤独，。。。。。 到年中的热闹，见识了姐妹们的本事，开始许多的第一次， 再年终的视野开拓，开窍，掌握，懂事，。。。。。。。。 ...
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2013年12月25日星期三

2013 圣诞节之圣诞树面包 (Christmas 2013 - Christmas Tree Bun)

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  今天是普天同庆的美好日子 ， 祝大家： 圣诞节快乐！ 打从去年的今天， 当我看到许多姐妹分享这能吃又应景的圣诞面包时， 就下定决心，来年的今日， 我要把这棵超可爱的圣诞树， 从安家的烘炉里变出来！！  结果。。。。。。。。，如愿以...
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