Aunty Young(安迪漾)

感恩拥有,乐意分享,展望未来。

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2020年11月18日星期三

莲子红豆糖水 (Red bean with lotus seed T'ang Shuin)

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红豆糖水在安家是常出现的一道甜品。 尤其是,买到真空包装的莲子, 方便快速,一两个小时就可以吃了。 喜欢红豆和莲子煮透的软儒口感, 也喜欢白木耳Q弹的嚼劲, 还有甜度适中的香甜, 和隐隐约约的香兰叶香气。 整个组合,就是对味。 尤其是遇上冷冷的雨天, 窝在家时,有碗甜蜜温暖的红豆...
2019年3月31日星期日

红豆蝶豆花斯里木卡糕(纯红豆粉)Red Bean and Butterfly Pea flower Seri Muka

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有人想念斯里木卡糕(Seri Muka Kueh)了。。。。
2019年3月15日星期五

红豆抹茶戚风蛋糕 ( Matcha and Red bean Chiffon Cake)

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偶尔浏览脸书时, 看到这样的一段有趣分享: 世上有两件事最难。 一是把思想装进别人的脑袋里; 二是把别人的钱装进自己口袋里。 前者成功叫老师; 后者成功叫老板; 两者都成功叫老婆。 原来他们都姓“老”, 呵。。。呵。。...
2016年5月22日星期日

红豆斯里木卡糕(Red Bean Seri Muka)

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 2016年,新年聚餐会时,其中一道糕点, 可是就是提不起劲让它曝光,
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Aunty Young(安迪漾)
梳邦再也, 雪兰娥, Malaysia
婚前是安哥宋煮饭给我吃,因为我对烹饪一窍不通;婚后我把安哥宋的功夫学完,孩子出世后,除了一日三餐,点心,甜品,节日佳肴。。。。。。。。。。无所不学,当中的乐趣,满足,成就感,都是我的快乐泉源。
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