2020年11月6日星期五

清新柳丁嫩叶菠菜沙律 (Ham, Orange & Baby spinach Salad)

 


这是一道非常容易做,
又非常美味可口的沙律选择。

鲜甜的蔬果,香醇的乳酪,
焦木香的火腿,清新的柳丁汁。。。
总的来说,就是美味可口,清新爽口。
大力推荐!!


如果你是素食者, 可以把火腿换上烤香坚果,
一样美味可口。😊😊




清新柳丁嫩叶菠菜沙律
供两人份

材料:
嫩叶菠菜 100克
火腿片 100克
冷冻奶油乳酪块   50克
柳丁果肉   1/2个
樱桃番茄   5粒
5公分细香葱 1/2 茶匙


柳丁沙拉酱
材料:
橄榄油 20毫升
柳丁汁 50毫升(1/2个柳丁榨汁)
日式烤香芝麻酱 1汤匙
芥末酱 1/8茶匙

做法:
1. 将所有柳丁沙拉酱放入一个碗内,搅拌均匀,置旁待用。

2. 在一个大沙律盘内,排上嫩叶菠菜。接着火腿片,奶油乳酪块,柳丁果肉,樱桃番茄和细香葱。浇上柳丁沙律酱即可享用。

贴士 ;
~ 如果素食,可以把火腿换上烤香坚果。




Ham, Orange & Baby spinach Salad
for 2 pax

Ingredients:
Baby spinach 100g
Ham 100g
Diced cream chese   50g
Segmented orange  1/2
Cherry tomato  5
5 cm chives 1/2 tsp


Orange salad dressing
Ingredients:
Olive oil 20ml
Orange juice50ml(squeeze from 1/2 orange)
Kewpie roasted sesame dressing 1Tbsp
Dijon mustard 1/8 tsp


Mehtod:
1.  In a bowl mix all the dressing well and set aside for later use.

2.  Lay baby spinach on a large serving platter. Top with ham, diced cream cheese,orange segments, cherry tomato and chives.  Drizzle over dressing and serve.

Tips ;
~ For Vegan, replace the ham with toasted nuts.







@@@@@ Enjoy ! @@@@@

3 条评论:

  1. 这个感觉好开胃,食材简单👍要学起来,好想吃😋😍😋

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