2014年4月26日星期六

马来卤面(Mee Rebus)

›
    马来卤面就是马来文中的(Mee Rebus)。 Mee Rebus是本地的一种马来食品。 黄面淋上特制的辛香马铃薯汤汁， 配上白煮蛋、炸豆腐干，豆芽，葱花和炸葱头酥， 是马来友族的特色面食之一。 "Mee Rebus...
35 条评论:
2014年4月24日星期四

潮州桃馃 (Teochew Glutinous Rice Kueh)

›
想做这个桃馃很久了，就是苦于找不到模子， 结果机缘之下托一位朋友帮忙， 这位朋友二话不说，从买到寄过来，短短数日， 那份效率和用心，直叫安迪佩服又感动， 朋友认识你，是安迪的福气，感恩哦！  A big thank you to my friend wh...
59 条评论:
2014年4月22日星期二

金錢粄 Jin Qian Ban

›
金钱粄乃娘惹糕点。 属于 红龟类 ，因为外貌像金条或金砖， 又称金砖红龟糕。 Jin Qian Ban is a type of Nyonya kuih. Since it looks like a gold bar, it is also known ...
13 条评论:
2014年4月20日星期日

日本，京都游之二(Japan - Kyoto Trip part 2)

›
 金阁寺( Kinkaku-ji) ，正式名称其实是鹿苑寺 因为建筑物外面包有 金箔 ，故又名金阁寺 ( Kinkaku-ji) 。 ( Kinkaku-ji)被 日本政府指定为国宝， 并于1994年被联合国教科文组织， 指定为 世界文化遗产 的重要历...
9 条评论:

日本，京都游之一(Japan - Kyoto Trip part 1)

›
道别了山明水秀的奈良， 我们搭JR往拥有丰富歷史遺跡古都- 京都(Kyoto)。 日本的艺妓文化（Geisha ）是由京都（Kyoto）開始。 因此，在京都，很多时候，你都可见扮相出众的艺妓。 属京都特色之一。
4 条评论:
2014年4月17日星期四

日本，奈良游(Japan - Nara Trip)

›
　 奈良是一座积淀了千年历史的文化古都， 享有“东方的罗马”之誉， 日本人称奈良为“精神故乡”和“丝绸之路的东方终点”。 离开大阪，就往文化古都 - 奈良去。 放下行李，我们就迫不及待往奈良公园(Nara Park), 看梅花鹿去了。 一只只可爱...
14 条评论:
2014年4月16日星期三

香橙面包(Orange Bun)

›
今天又是面包练习日。 配合这个月的小拇指主题- 鲜橙， 我选择这简单的香橙面包。 Another day of bread-making! With the current Little Thumbs Up ingredient set as oranges,...
24 条评论:
2014年4月15日星期二

苹果派 (Apple Pie)

›
清明过后，苹果一篮，一天啃一粒， 啃到最后一粒，肯定烂了。 看到 Linnh Lee 家的苹果派，当头棒喝， 对！ 外面卖的吃多了，自家做的还没呢！ 快快请教前辈，很有福气的，获得详细的分享，感恩哦！ After Cheng Meng, I was...
24 条评论:
2014年4月13日星期日

香橙传统发糕 (Orange Huat Kueh)

›
我向来不吃发糕，也没想过亲自做发糕的一天。 这回安哥开口，要做给他心爱的妈妈。 为了爱屋及乌，安迪破天荒，动手蒸人生第一粒发糕； 献给在天国的慈祥婆婆。 I've never eaten Huat Kueh, and neither have I ...
25 条评论:
2014年4月12日星期六

日本，大阪游之三(Japan - Osaka Trip part 3)

›
吃过午餐，还是细雨绵绵， 为了避雨，我们只好临时改变行程， 找些室内活动， 比如前往梅田阪急百货商店（Umeda Hankyu Main Store), 开眼界去。 阪急百货店，除了「国际时装」聚集了一流名牌之 外， 也是西日本最大規模之一的化妝...
12 条评论: