Aunty Young(安迪漾)
感恩拥有,乐意分享,展望未来。
2017年8月30日星期三
紫薯魔术卡士达蛋糕(Purple Sweet Potato Magic Custard Cake)
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我想: 当我给这紫薯蛋糕拍照片时, 边拍边嚷, 哎哟暗暗淡淡,一点都不出色! 当时她一定很委屈,很想高声喊说: 虽然我不出色,可是我很美味,好不好?
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2017年8月29日星期二
印度香饭(Nasi Biryani)
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又是一道来自安娜的订单 ~印度香饭(Nasi Biryani)。 或许安娜的中学生涯是在国民型中学渡过, 朋友圈中,除了华族, 马来友族,印度友族,Punjabi,混血后裔。。。
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2017年8月28日星期一
冷当牛肉(Beef Rendang)
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这道冷当牛肉是安家两父女的喜爱。 上个月斋戒月的Baazar集市, 帮衬了好几档,大快朵颐,吃个不亦乐乎。
2017年8月27日星期日
紫薯相思蛋糕(Purple Sweet Potato Ogura Cake)
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有人想念“相思”了。。。 嚷着安迪烤相思。
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2017年8月22日星期二
贵族巧克力蛋糕(Royal Chocolate Cake)
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8月22日(22August)。。。 祝我生日快乐! Happy BirthdayTo Me! Selamat Hari Jadi Kepada Ku!
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2017年8月21日星期一
泰式罗勒鸡丁拌茄子 (Thai stir-fried Basil Chicken with Eggplant)
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安迪很喜欢吃茄子。 不管是釀茄子,咖哩茄子,鱼香茄子。。。。我都爱。 当然,这道泰式罗勒鸡丁拌茄子,更是大爱!
2017年8月19日星期六
花儿公仔饼 (Flower Doll Mooncake)
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前几天,到蛋糕材料店添购材料时, 发现月饼内馅,月饼模子,包装 。。等应节的物品已悄悄上市。 顿时感触良多。。。。。
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2017年8月18日星期五
英式司康 (English Scone)
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亲尝了几家 英式下午茶茶馆 的英式司康; 尤其对 金马仑烟屋(Smoke House)的奶香司康, 更为回味无穷。 网上再访几轮谷哥(Google)和油管(YouTube) 安家厨房终于成功烤出外酥内松的英式司康了。
自制草莓酱 (Homemade Strawberry Jam)
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从金马仑度假回来,顺道带回一些新鲜草莓。 想念当时在烟屋(Smoke House)品尝的英式司康 和鲜美的草莓酱。。。。。 于是老规矩,网上参阅食谱, 自己就地取材,烹调出鲜美的草莓酱。 帮它戴上可爱的帽子,让它漂亮入镜。 ...
2017年8月13日星期日
萝卜核桃蛋糕加奶油乳酪糖霜 (Carrot Walnut Cake with Cream Cheese Frosting)
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8月在安家是个热闹的月份。 8月10日是安家三伯娘的生日; 8月12日是安家三伯的生日。 所以今天安迪给两位安家亲爱的长辈做个生日蛋糕 ~~ 萝卜核桃蛋糕加奶油乳酪糖霜, 希望他们两会喜欢。 在此祝福安家三伯与伯娘, 身体健康,恩爱幸...
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