2016年4月14日星期四

燕麦虾(Rolled Oats Prawn)

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因为娜娜不喜欢吃虾， 因为安哥不适合吃过量的虾， 所以家里很少煮虾。
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2016年4月11日星期一

焦糖软糖(Soft Caramel Squares)

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 焦糖软糖初体验。。。。。 谢谢一票好姐妹的并肩做战。 让我们个个都打出漂亮的一战，yeah...!
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2016年4月8日星期五

咸鱼水煎包 (Pan fried Salted Fish Buns)

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一开始因为觉得这种以咸鱼肉碎为主料的料理， 是古时候，才源缺乏， 但是或许隐藏背后的代传秘方，会有惊喜？
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2016年4月7日星期四

梅香肉碎 (Stir - fried Minced meat with Salted fish)

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 这道做法简单，不失美味的梅香肉碎， 是安迪偶尔有备无患的一道小菜。 一次炒它一锅，然后分成几个小盒，冷藏于冰格。 外出办事，回来迟了，一盒解冻， 配饭或拌面，再炒一碟青菜， 又是江湖救急，骗过一餐， 哈。。。。。哈。。。。。 ...
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2016年4月5日星期二

法式薄荷巧克力千层蛋糕 (French -style Mint Chocolate Mille Crepes)

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今天我与"嘛吉"们有装饰蛋糕之约。 做了父女俩喜爱的法式千层。 居于蛋糕本身的千层奶油霜， 自然就把外围的奶油装饰给省略了， 希望"嘛吉"们不要判我犯规哦, 呵。。。。。呵。。。 ...
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2016年4月2日星期六

菜脯蒸鱼 (Preserved Radish Steamed Fish)

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蒸鱼在安家也是家常便肴。 一般都是清蒸了事。 菜脯蒸鱼，倒还是第一回， 谢谢"最爱的"的好推荐。 家人还蛮喜欢这样充满古早味的蒸法， 边吃边赞，好吃! 新鲜的石甲鱼，鱼肉鲜实可口， 蒸鱼酱咸香美味，加上姜...
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2016年3月30日星期三

一口蜂蜜面包 (One Bite Honey Bun)

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这是安家第二度出产一口小面包。 距离上回 一口椰香小面包 少说也有5个月了， 有点想念了！ 于是约了一班好姐妹， 今天齐齐玩一口小面包。 向维尼小熊(Winnie the Pooh)借点蜂蜜， 再闹哄哄搭上“小拇指”的列车， 参加“蜂蜜...
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2016年3月27日星期日

芋头饭 (Yam Rice)

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这道芋头饭是安家的家常便饭。 因为深受娜娜及安哥的青睐， 所以常常出现在饭桌。 为了讲究平衡的营养摄取， 每每煮这道料理，都会配上一碟青菜， 和一煲熬汤 ， 以图润肺 。 食谱请看 这里。 Recipe pleas...
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2016年3月26日星期六

柠檬味Eno发糕 (Lemon Eno Huat Kueh)

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 做给在天国的两位妈妈。 自从开blog后，每年的清明， 我都会亲自蒸发糕给两位和蔼可亲的妈妈。 献上我小小心意， 在天国的她们，感应得到我的一片思念和感恩。 看到微微笑的发糕， 仿佛看到两位慈祥的妈妈。。。。。。 果然每...
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