2015年11月14日星期六

香烤培根番茄饭 (Pan-fry Bacon Tomato Rice)

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  去年差不多这个月份， 网路流行煮这道好吃到六亲不认的番茄饭。 哈。。。。。哈。。。。。。听起来很夸张！ 但是当时确实风靡一时，到处都听闻它的分享。 我虽然贪玩，不过偶尔也会对一些事较慢热的。 比如我就慢了很久才做日式炼奶面包，魔术卡士达蛋糕...
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2015年11月13日星期五

免烤百香果乳酪蛋糕 (Non-bake Passion Fruit Cheesecake)

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前几天（9/11）是契女，Mel的生日。 因为今年巧遇SPM考试，为了不耽误她做最后冲刺， 契妈我只能暂时送上亲自做的生日蛋糕， 一来祝她生日快乐！而来愿她考试顺利！ 我们已经约好，下个月的9号， 也就是生日的一个月后，好好的补庆一番。 ...
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2015年11月11日星期三

核桃奇异果隔夜燕麦 ( No- Cook Overnight Oats with Kiwi Walnut)

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一年前在 Ann 家看到这隔夜燕麦，就有好奇它的美味， 当时就快快藏好食谱，心也想试试， 可是后来就被一堆的圣诞食谱给迷忘了。 事隔一年，终于付诸行动开始了安家第一杯隔夜燕麦。 这得谢谢我的一斑“姥姥”好姐妹。 是她们对隔夜燕麦...
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芒果糯米糍 (Mango Mochi)

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有点意外，这次的的糯米团， 对我来说还真的不是普通的软， 让我在包裹内馅的过程，折腾了一番， 猜想，或许是不同牌子的糯米粉有着不同的吸水力， 又或者气候的干湿度影响了米团的软硬度， 幸好虽然没有圆挺挺的卖相，但是软糯香甜倒是赢了不少分。 如果...
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2015年11月9日星期一

墨西哥芒果沙沙 (Mexican Mango Salsa)

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 这是一道五彩缤纷带墨西哥色彩的简单料理。 一般上是和墨西哥卷饼(tacos),炸马铃薯条 (chips)搭配或 当成沙律来平衡高肉的进食。   今天安迪应了两父女的要求， 炸了他们思念的 日式炸鸡块(Japanese Chicken Kara...
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