Aunty Young(安迪漾)

感恩拥有,乐意分享,展望未来。

2013年12月31日星期二

挥别了,2013(Good Bye 2013)

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又是向2013道再见的时候,回顾这一年, 安迪不知不觉一共上了194个帖子, 这是我一年来的努力和付出, 从年头的简单,无知,肤浅,孤独,。。。。。 到年中的热闹,见识了姐妹们的本事,开始许多的第一次, 再年终的视野开拓,开窍,掌握,懂事,。。。。。。。。 ...
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2013年12月25日星期三

2013 圣诞节之圣诞树面包 (Christmas 2013 - Christmas Tree Bun)

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  今天是普天同庆的美好日子 , 祝大家: 圣诞节快乐! 打从去年的今天, 当我看到许多姐妹分享这能吃又应景的圣诞面包时, 就下定决心,来年的今日, 我要把这棵超可爱的圣诞树, 从安家的烘炉里变出来!!  结果。。。。。。。。,如愿以...
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2013年12月17日星期二

圣诞节树桐蛋糕 (Christmas Yule Log Cake)

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12月中,圣诞近,此时在北地球一带, 应该是白雪飘飘,一片白茫茫的。。。。。 这才是如诗如梦的白色圣诞。 可惜我身在赤道的马来西亚,不但没有雪花飘飘, 还被高温的气候笼盖着,丝毫没有一点诗情画意。 这圣诞树桐蛋糕早在网上已屡见不鲜, ...
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2013年12月15日星期日

开胃午餐在Ole-Ole Bali

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今天难得安哥和安迪相约去gai gai (逛街), 很顺利的买到想买的手拌礼,然后就去医肚子, 眼前出现就是这家印尼餐馆- Ole-Ole Bali, 从外面望进,还真地合眼缘, 就这样坐到里边去了。 流水,绿叶,陶瓷,小石。。。。。 花...
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意式披萨 (Pizza)

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昨天,跟一位亦师亦友的前老板相聚。 谈话期间,他觉得,人,要的东西其实不多,越简单越好。 住家干净舒服,豪华新颖随缘就好, 穿着适龄适身,名不名牌,无所谓, 饮食均称适量,粗茶淡饭,山珍海味,都一样。 这种一切从简的作风,我很认同。 相反的,人生应有...
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2013年12月14日星期六

聖誕麋鹿麵包 ( Rudolph the Red-nosed Reindeer)

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Rudolph the red-nosed reindeer, Had a very shiny nose, And if you ever saw it, You would even say it glows....................... 这...
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2013年12月9日星期一

意大利千层面 (Lasagne)

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意大利千层面,安家Na Nak的那杯茶。 很多时候外膳,她都会点这道好料。 今天应她的要求,顺我的清仓, 再次的来顿很丰富的意大利千层面。    牛肉,蘑菇片,芝士,香料,番茄原浆。。。。 经过烘焙,谁能抗拒?
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2013年12月8日星期日

Chocolate Peppermint Slice (薄荷巧克力块)

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安哥第一次吃到他为我而买的食谱甜点 - Almond Truffle Slice, 甜香滑润,心情超好。 即刻又钦点第二道来自同一本书的甜点, 薄荷巧克力块(Chocolate Peppermint Slice)。 反正自己也陶醉在这浓浓的圣诞气...
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2013年12月6日星期五

Almond Truffle Slice(杏仁巧克力块)

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圣诞节的脚步越来越近, 安迪也放肆的做起一道道的甜品, 感觉上就是开心, 虽然我不吃,看到家人朋友喜悦满满的享用, 我觉得我也开心。 第一次用15年前,安哥宋给我买的第一本西式甜点食谱 , 做了这很浓郁的Almond Truffle Slice,...
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2013年12月5日星期四

炒粿角(Fried Rice Cake)

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炒粿角 -  一款很像炒粿条的小食。 从前住槟城时,小贩中心,多数都可看到它的踪影。 来了梳邦这些年,对之的美味,难于忘怀, 三不五时也会在菜市买回来吃, 可是那味儿,总是欠了一些些。 以安迪的性格,当对某种料理思念时, 一般都会化为行动...
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Aunty Young(安迪漾)
梳邦再也, 雪兰娥, Malaysia
婚前是安哥宋煮饭给我吃,因为我对烹饪一窍不通;婚后我把安哥宋的功夫学完,孩子出世后,除了一日三餐,点心,甜品,节日佳肴。。。。。。。。。。无所不学,当中的乐趣,满足,成就感,都是我的快乐泉源。
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