2013年5月18日星期六

芝士巧克力粒相思蛋糕(Chocolate Rice Cheese Ogura Cake)

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开始发现加了少许的干果或巧克力之类的蛋糕， 不仅有添加口感的作用 ,   而且对于蛋糕的点缀也有一定的效应哦！ 就拿刚做过的绿茶红豆相思来说， 不止视觉上，红绿相衬；连口感上，也是超搭的。 因此，今天安迪漾又来试一试， 不知芝士和巧克力粒，会檫出...
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2013年5月15日星期三

绿茶红豆相思蛋糕 （Green Tea Red Bean Ogura Cake）

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这是我第7个相思蛋糕，终于遇上了爆脸问题， 虽然不严重，但也让我明白之前众姐妹的懊恼。 原因还在猜着，安迪漾觉得，2个可能性， 其一温度问题，今天我稍微调高5度； 其二蛋白的搅打方式，今天我也稍微变动。 希望很快可以找出问题的根源，让大家有个明白。 ...
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2013年5月14日星期二

大理石磅蛋糕 (Marble Pound Cake)

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很喜欢 Esther 家的蛋糕， 那天又被这大理石磅蛋糕给着迷了， 一直耿耿于怀，无奈懒筋作怪，一天又一天， 今天总算战胜这讨厌的懒筋，开炉了事。 一时的失算，造成蛋糕外观不是那么大方得体， 原以为用上2倍的材料，可以做成2个磅蛋糕， 结果的确作...
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2013年5月8日星期三

北海道牛奶杯子蛋糕 (Hokkaido Milk Chiffon Cupcakes)

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这是一款好久以前就想做的杯子蛋糕。 心血来潮，找出食谱主人送的精美纸杯， 看看材料 ，刚巧又可以帮忙消灭冰厨里的鲜奶油， 又是缘到事成。 精美的纸托，鲜红的草莓，香滑的奶油。。。。。 构成这好看又好吃的北海道牛奶蛋糕。 撒上...
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2013年5月6日星期一

紫薯戚风蛋糕 (Purple Yam Chiffon Cake)

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相信很多马来西亚公民， 今天的心情和昨天比较，犹如从高山直落谷地， 迫切的期待，却被来路不明的票源摧毁； 满满的希望，却被 不公的计票程序砸碎。 高昂的气势，却被沮丧的心情取代； 乘兴去投票，败兴接政绩， 强烈的对比，一时之间，叫人难于接...
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2013年5月4日星期六

巧克力浆淋草莓小蛋糕(Chocolate Covered Strawberry Cupcakes)

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Say good bye to April and say welcome to May .  May is the month for Mother's day.  A time to love,cherish and show your appreciation ...
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