Aunty Young（安迪漾）

Kaya is a coconut jam made from coconut milk, duck or chicken eggs which are flavored by pandan leaf and sweetened with sugar.   Kaya...

还记得第一次和这吉兰丹蓝花饭相遇时， 另类又抢眼的蓝色米饭，深深的把我迷上了。 当第一口饭进口时，mm.....那味道至今难忘！ 米香，香茅香，疯柑叶香，。。。。。。。。 满口就香香的， 再搭上爆香三巴，爆香椰丝，咸蛋，鲜菜丝，。...

这道前些日子，在网上超红的"Ayam Masak Merah", 安迪漾试煮了几回，在安家倒也挺受欢迎， 安家Na  Nak，更要求“安哥”屡屡， 所以，我还是做个记录，改天我不在时， 他突然怀念起来，也有个参考。 ...

做了紫薯喜粄 剩下的紫薯就做了这紫薯玫瑰馒头。 还记得一个月前，糊涂的安迪漾，错把皮紫肉黄的黄薯当紫薯， 结果 紫 薯玫瑰馒头 ，变成 全麦玫瑰馒头 。 当时虽心有不甘，想再试，可是却找不到紫薯。 今天终算了了小小心愿， 美美的紫薯玫瑰馒头，成功...

安迪漾不是客家人，从来没吃过喜粄， 今天竟然做起喜粄， 这都是因为最近这股“喜粄风”刮得超强！！！ 安迪kia shu,所以随风起舞， 也玩得不亦乐乎，哈。。。。。 客家人叫这糕  - 喜粄。    原味喜粄的 口感软中...

 一根火柴棒价值不到一毛钱，一栋房子价值数十万元。 但往往一根火柴可以催毁一栋房子。 一个高尚被尊敬的人格，需要一段长时间去修养， 但往往要人格破产，只需要做一件事。 想想看，一根火柴会是什么东西呢？  或许它是。。。。。。 无法自控的情绪？ 昂或冲动之下的决策？...

前两天，机缘之下，到访 Eshter Lau(Copycake Kitchen )的家， 一眼就看上这超赞的浓郁巧克力磅蛋糕， 今天终于忍不住开炉咯。 或许我家烤炉感染到主人的兴奋， 竟然比主人更热情， 还失控的把这“ 浓郁巧克力磅蛋糕”的皮烤到干脆...