Aunty Young(安迪漾)
感恩拥有,乐意分享,展望未来。
2013年2月1日星期五
迎春花开牛油饼 (CNY Blossom Cookie)
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“正月里来迎春花儿开,哎。。。。。。。 迎春花开,人人爱,哎。。。。。 迎春花呀,处处开,幸呀幸福来, 幸福来呀幸福来,大地放光彩。。。。。。。” 相信大家都听过这首经典的新年歌吧! 对了,安迪漾今天要借这朵春息超浓的“迎春花” 来为今...
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2013年1月30日星期三
青豆饼(Green Pea Cookies)
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或许太投入于烘焙年饼的雅兴当中, 昨天安哥宋问起,我到底做了多少饼? 我这才惊讶,不知不觉中,如果拿十二生肖来说, 一种生肖派一种饼,哈,哈,我竟然派到小狗狗家咯, 可惜今天我没做狗狗饼,而是安哥宋喜爱的青豆饼。 咦,不对啊,狗狗不敢吃狗狗饼呀, 就如人类...
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2013年1月29日星期二
红麴扇子饼(Red Fermented Rice Fan Cookies)
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前几天为了了解近来闹得沸沸扬扬的“小正中”事件, 我破例买了份星州日报,(向来只看网站新闻), 竟然意外给我遇上这“红麴饼干”。 首先,橘红色的卖相,已强眼的吸引了我, 继续读内容,发现红麴有降低血脂肪和胆固醇的功效, 结果当然是心动变成行动咯。 ...
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2013年1月27日星期日
松茸石榴包(Fortune Tofu Bags)
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当拿到新新饮食第82期时, 第一眼就被这可爱的石榴包给吸引住了, 可是又觉得里边的素内馅好像跟豆腐卜不太搭‘ 于是做了一些调整 。 个人觉得豆腐卜的味较淡,需要加一点的肉气, 结果,还真的美味可口。 当锅盖被掀开时,一阵豆腐卜...
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2013年1月25日星期五
杏仁罂粟籽曲奇(Almond Poppy Seed Cookies)
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看到这食谱时,心中即喊:啊!找到啦! 睡在冰箱里的杏仁片,坐在架子上的罂粟籽; 快 把你们给闷 慌了吧? 如今,该是你们登场的时候咯! 一粒粒,沾满杏仁碎片的曲奇,多诱人! 曲奇本身带有奶油香,加上含嚼劲的杏仁碎片, mmm。。...
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2013年1月24日星期四
发财团圆(Fatt Choy Ball In Sauce)
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这是一道简单做, 又非常受小朋友欢迎的年菜。 发菜丸,既带来财运亨通,又促进一家团圆, 发财团圆 ,十分具好意头,名字更取得妙。 QQ香香的发菜丸,别说是小孩, 就算大人也是一粒接一粒, 吃个不停! 圆圆的丸子,除了带来一家团...
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2013年1月23日星期三
龙凤呈祥(Dragon And Phoenix)
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龙凤乃吉祥物。 新春期间,跟龙凤有关的物件不计其数, 新年歌,对联, 贺年片, 摆饰品,。。。。。 当然少不了美食佳肴。 今天,我们就应节一下,来到“龙凤呈祥”喜迎春。 龙飞凤舞庆丰年,喜兆福 兆 齐来到。 “ 龙凤呈祥 ”好运到! ...
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2013年1月22日星期二
香脆海苔卷 (Crispy Seaweed rolls)
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安哥宋去年上大哥家拜年时, 就疯狂的迷上炸海苔卷, 不客气的把人家整大桶给吃光, 回来时,还念念不忘, 叮嘱明年给他准备这好吃的香脆海苔卷。 于是,前几天特约大嫂一起买炸海苔饼去, 谁知,饼干批发商竟然说卖完了, 哦,晕。。。。 ...
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