Aunty Young（安迪漾）

安家Na Nak 和安迪漾都觉得， 既然有了 春 ， 夏 ， 冬 ， 三季燕菜， 那又怎么少得了 秋 季呢？ 说得也是，春天有 绿野仙踪 ；夏天有 海水蓝 ； 冬天有 紫罗兰 ；那秋天就来个 褐椰糖 吧！  有了原汁原味得 绿野仙 踪，好评...

前些日子，分别做了 海水蓝 和 紫罗兰 燕菜， 刚巧从悉尼回来的安家五姐有缘来品尝， 结果评价如下： 亮丽有余，卖相超赞； 可惜美味不足，原料的缺席，造成小小的遗憾。 所谓有批评才有进步， 接纳安家五姐的意见，采用较多的班兰叶， 做成这道 绿...

在前往安顺探亲的途中，安哥宋领着安家大小， 往Kuala Selangor,Bukit Melawati ,观看黑猴动态去 。 看着母猴一手拿着食物，一手不忘护着孩子， 不禁让人感到母爱的温馨， 即使动物都有护子的天性，何况是人呢？ 偶尔报章上，写着...

这几 天安家四姐夫及三个儿女，远从墨尔本到访 ， 安家三口好忙，忙些什么？ 忙吃，忙访游；飘县过州，忙得不亦乐乎。 当中就包刮 到访 这 国家 大象保护 中心。 位于彭亨州的Kuala Gandah 。 进们是免费的，但是要和大象老兄洗澡或喂食就...

尝了 海水蓝燕菜 ，今天我们又做紫罗兰燕菜咯！ 名字的由来，纯碎是因为紫色的关系， 紫罗兰听起来，好优美！ 再看看她浪漫的外表， ——。。 醉了！醉了！。。—— 紫罗兰的传说： 据希腊神话记述，女神维纳斯，因情人远行， 依依惜别，晶莹的泪珠滴落到泥土上...

为了使自己的blog 更加有内涵， 近来浏览许多不同的blog，用心取经，希望可以精益求精。 其中这海水蓝燕菜，深深扣住了我和Na Nak 的心， 母女同心，齐心协力，把“心动”化为“行动”， 达得啦。。。。。。。。。瞧！多漂亮！ 海水蓝是Na N...

什么是Kaya（咖椰）？ Kaya（咖椰）在马 新 一带的娘惹糕点档口， 都可以看到的面包涂酱。 Kaya（咖椰）是做、娘惹小吃的基本素材， 掌握Kaya（咖椰）的制作法，也就掌握的娘惹食品的基本功， 从这基本功，能变化出各种 不同的甜点、小吃， 如：咖椰糯米糕、...