Aunty Young（安迪漾）

在决定燕菜款式时，我这Coffee Queen 毫不犹豫， 就钦点这款 白咖啡芝士 。 果然， 无论是卖相或品质， 都令人满意。  When deciding on a flavor for another Jelly Mooncake, I lived u...

约了抒宜到我的欢乐小天地（厨房）研煮燕菜月饼。 以往看过，吃过，就是没做过， 今天，总算穿起围裙，东称称，西煮煮， 想到弹弹QQ的燕菜月饼，还可真兴奋！ 两个超兴奋的人，满满的傻劲， 只一个下午，就弄出四款不同的燕菜月饼， 其中于这 提拉米苏 ，最吸引我...

晶露（cendol） 向来是安家三口的最爱， 偶尔还特别驾到马六甲去吃真宗的。 所以这回那能少了它呢？ Cendol is the love of my family, to the extent that we sometimes drive all the way...

今天整个下午和抒宜躲在厨房里， 研煮燕菜月饼，由于是第一次，结果材料意外的准备多了。 这粟米燕菜，就因为担心多出来的椰浆不能收， 结果，被我们这加一点，那加一些，当然主角（椰浆）半滴不留， 就这样，莫名奇妙的诞生了！ 浓浓的椰浆和香香的粟米粒，还...

云耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到 清胃涤肠 的作用， 同时，它还帮助消化，无意中吃下的 头发、谷壳、木渣、沙 子、金属屑 等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山...

白萝卜被认为 “平民的人参” ，是养生的最佳食物。 中医认为，萝卜可 “利五脏，轻身益气，令人白净肌肉”。 白萝卜含有多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 近年来医学界发现白萝卜不仅有抗癌作用， 还是人体补充 钙 的最佳来源之一， ...

记得十多年前，住在安顺。 隔壁住着一位退休的老校长， 总喜欢煲这道莲藕花生汤，送过来分享。 当时觉得味道有别于家中一惯的煲法， 而且是特别香浓好喝。 后来问个明白，原来是加了鱿鱼干。 这鱿鱼干，一旦加了进去，就有锦上添花的作用， 叫人喝了，回味无穷！...

今天，Na Nak 学校放假一天，心血来潮，嚷着要安迪漾炒饭。 想想。。。。。。。对！冰箱内，还有前几天， 做 蘑菇酱烤鱼 时，准备过多了的冬菇酱， 好，那就顺势来个冬菇酱炒饭吧！ 相信我，虽然是简单的炒饭， 但是，一定让你满意。 因为，最...

时间的力量是无限的。 有人用时间来造就事业； 有人用时间来建立情感； 更有人用时间来医疗病痛。                              ***************************************...

  Onde-onde . 中学上家政课时， 其中一道印象深刻的料理。 到底什么是 onde-onde 呢？ 我想可以把它形容成， 包黄糖又沾椰丝的 绿色汤圆 吧！ 当嚼在口里，Q Q的 安爹 皮，刚被嚼破， 甜香...