tag:blogger.com,1999:blog-623508964087535150.post7517049830947803743..comments2023-11-02T18:03:40.108+08:00Comments on Aunty Young(安迪漾): 刀切甜馒头 ~ 老面法 (Sliced Sweet Man Tou ~ Starter dough)Aunty Young(安迪漾)http://www.blogger.com/profile/17733723461281659635noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-623508964087535150.post-6697016483222258332016-06-20T23:09:25.192+08:002016-06-20T23:09:25.192+08:00这个如果有咖哩是多么赞的。嘻嘻 。。这个如果有咖哩是多么赞的。嘻嘻 。。Joceline Lorhttps://www.blogger.com/profile/02578455827975426907noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-623508964087535150.post-75117101095154445702016-06-20T20:22:08.946+08:002016-06-20T20:22:08.946+08:00Choi Keng 妹子 ⊙_⊙
Choi Keng 妹子 ⊙_⊙
Choi Keng 妹子 ⊙_⊙...Choi Keng 妹子 ⊙_⊙<br />Choi Keng 妹子 ⊙_⊙<br />Choi Keng 妹子 ⊙_⊙0620https://www.blogger.com/profile/10360126527685270160noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-623508964087535150.post-77139185505467217392016-06-20T09:57:01.656+08:002016-06-20T09:57:01.656+08:00对,你说的对,馒头易做难精,每次做出来都不一样的,时好时坏! 加油! 加油! 我们一起加油! ^^对,你说的对,馒头易做难精,每次做出来都不一样的,时好时坏! 加油! 加油! 我们一起加油! ^^Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03071835960719900300noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-623508964087535150.post-75040545044687499512016-06-19T04:08:00.078+08:002016-06-19T04:08:00.078+08:00此评论已被作者删除。Aunty Young(安迪漾)https://www.blogger.com/profile/17733723461281659635noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-623508964087535150.post-64954151033150143932016-06-19T04:07:18.323+08:002016-06-19T04:07:18.323+08:00早安,Cass,
哇。。。。太感动了。。。。。
竟然把白油和双发粉的好坏分析得如此清楚,受益了,谢谢...早安,Cass,<br />哇。。。。太感动了。。。。。<br />竟然把白油和双发粉的好坏分析得如此清楚,受益了,谢谢,感恩哦。<br />原来表皮不滑是那些气泡在作怪,好,记录在案,谢谢,感恩。太爱你了!呵。。。。Aunty Young(安迪漾)https://www.blogger.com/profile/17733723461281659635noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-623508964087535150.post-75007743777529386662016-06-19T01:38:25.039+08:002016-06-19T01:38:25.039+08:00你第一次馒头做的相当好,也很成功漂亮^^
我做馒头时,会放一些菜油(可以得话,不要用白油,对身体有害...你第一次馒头做的相当好,也很成功漂亮^^<br />我做馒头时,会放一些菜油(可以得话,不要用白油,对身体有害),加入双倍发粉/发粉是让馒头的组织口感比较蓬松,中台一带的食谱多数没有加入发粉的,我个人觉得没有加入发粉的馒头吃起来就比较有咬劲。<br />至于你所谓的表面不滑,我看过其他老师的分享,是由于面团里的空气没有完全擀出来,如果用压面机压面团,就能做出滑溜溜的馒头了。<br />(以上是我看过一些面食高手的分享所得到的知识,希望对你有帮助 ^^)<br />Cass @ 揾到食https://www.blogger.com/profile/09203862510540817387noreply@blogger.com