Wednesday, 25 May 2016

乳酪粗糖排包 ~ 中种法 (Cheesy Crusted Rolls ~ Sponge- dough Method)



 上个星期,给家人做了乳酪粗糖面包
获得他们的青睐,要求再来一回。

Sunday, 22 May 2016

红豆斯里木卡糕(Red Bean Seri Muka)


 2016年,新年聚餐会时,其中一道糕点,
可是就是提不起劲让它曝光,

Friday, 20 May 2016

鲜橙牛油蛋糕(Orange Butter Cake)



安哥想念牛油蛋糕,
看着水果篮里那两粒快被我遗忘的鲜橙,

Tuesday, 17 May 2016

乳酪粗糖面包 ~ 直接法 (Cheesy Crusted buns ~ Straight-dough Method)



距离上个墨西哥面包
安家厨房,快有一个月没传出面包香了。

那是因为,面包机理的搅拌盆出了状况,
无法如常帮我搅拌面团。

想到要大粒汗,小粒汗地搓面团,怕怕。。。。@..@
安迪还是暂时先玩点别的 。

Wednesday, 11 May 2016

蒸提拉米苏千层蛋糕 (Steam Tiramisu Layer Cake)



 去年在美女Victoria家看到这款层次分明的蛋糕,
就一见钟情,立马把它进入待做名单。

可是这一待。。。。。。。就是一年多,
是我太忙了?
还是时间走失太快了?

Sunday, 8 May 2016

清蒸鳕鱼 - 母亲节快乐! (Steamed Cod Fish ~ Happy Mother's day!)



清蒸鳕鱼,一道很受安家喜爱的料理。

Thursday, 5 May 2016

香草邦特蛋糕 (Vanilla Bundt Cake with Vanilla Glaze)



光阴荏苒,匆匆又是温馨的五月。
多几天就是普天同庆的母亲节了,
你已经悄悄为伟大的妈妈做好准备了吗? 

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